Burenka Club и Terra del Gusto

Burenka Club. Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус.

Terra del Gusto. Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: регулятор кислотности: уксусная кислота.

E260 в справочнике

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Burenka Club. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное нормализованное.

Terra del Gusto. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное.

Burenka Club. Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные.

Terra del Gusto. Молочный жир. На этикетке: сливки.

Burenka Club. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробиологического происхождения.

Terra del Gusto. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения.

Burenka Club. Натуральный загуститель. На этикетке: стабилизатор: камедь рожкового дерева.

Terra del Gusto. Натуральный загуститель. На этикетке: стабилизаторы: камедь рожкового дерева.

E410 в справочнике

Burenka Club. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Terra del Gusto. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: Масло подсолнечное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: тимьян.

Специя. На этикетке: орегано.

Burenka Club. Специя. На этикетке: паприка красная, паприка зеленая.

Terra del Gusto. Специя. На этикетке: паприка.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: томаты вяленые.

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: Е300.

E300 в справочнике

Живые культуры. На этикетке: закваска лиофилизированных культур.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные молочнокислые микроорганизмы.

Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь.

E415 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: майоран.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: чабер.

Специя. На этикетке: базилик.

Специя / экстракт. На этикетке: розмарин.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шалфей.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мята.

Овощ. На этикетке: чеснок сушеный.

Предпочтительный жир. На этикетке: масло оливковое.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: маринованный перец черри.

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель: хлорид кальция.

E509 в справочнике

Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь.

E412 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные заквасочные микроорганизмы.

Зелень. На этикетке: петрушка.