сравнение составов
Буйский хлебозавод и Пекарь
Выпечка
Изделие хлебобулочное сдобное, Булочка "Веснушка"
Обычный продукт
Открыть карточку
Буйский хлебозавод выше на 11 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 63 Буйский хлебозавод | 52 Пекарь |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная в/с. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ДрожжиБуйский хлебозавод. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи инстантные. Пекарь. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ВодаБуйский хлебозавод. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. Пекарь. Основа состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Буйский хлебозавод 3 | ||
МаргаринГидрогенизированные или переэтерифицированные жиры. На этикетке: маргарин. |
есть, Спорно | нет |
ИзюмСушёный виноград, много сахара. На этикетке: изюм. |
есть, Обычно | нет |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: яичный порошок. |
есть, Нормально | нет |
| Только Пекарь 18 | ||
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: рафинированные дезодорированные растительные масла. |
нет | есть, Спорно |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгаторы: Е471. |
нет | есть, Обычно |
Е433Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Лецитин E322Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: соевый лецитин, эмульгаторы: Е322, лецитин соевый. |
нет | есть, Нормально |
Сорбиновая кислота E200Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консерванты Е200. |
нет | есть, Обычно |
Бензоат натрия E211Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: Е211. |
нет | есть, Спорно |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор масла, ароматизаторы. |
нет | есть, Спорно |
Бета-каротинПровитамин A. На этикетке: краситель бета-каротин. |
нет | есть, Нормально |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. |
нет | есть, Нормально |
Яблоки свежиеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: яблоки свежие. |
нет | есть, Обычно |
Мак кондитерскийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мак кондитерский. |
нет | есть, Обычно |
Заменитель масла какао нетемперируемыйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: заменитель масла какао нетемперируемый. |
нет | есть, Обычно |
Пальмоядровый стеаринКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пальмоядровый стеарин. |
нет | есть, Обычно |
Е492Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
СывороткаМолочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая. |
нет | есть, Обычно |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное. |
нет | есть, Нормально |
Полиглицерин полирицинолеат E476Эмульгатор дешёвого шоколада. На этикетке: Е476. |
нет | есть, Спорно |
КарамельТоплёный сахар. На этикетке: патока карамельная. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 63 Буйский хлебозавод | 52 Пекарь |
|---|---|---|
| Калорийность ккал | — | 330.0 |
| Белки г | — | 3.2 |
| Жиры г | — | 9.0 |
| Углеводы г | — | 61.5 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 63 Буйский хлебозавод | 52 Пекарь |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E200E211E322E330E471E476 |
Похожие товары
