сравнение составов
Брест-Литовск и Viola
Viola выше на 2 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 81 Брест-Литовск | 83 Viola |
|---|---|---|
| В обоих 1 | ||
МолокоБрест-Литовск. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко коровье нормализованное пастеризованное. Viola. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Пастеризованное молоко. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Закваска ~ Термофильные молочнокислые микроорганизмыБрест-Литовск. Живые культуры. На этикетке: закваска на основе молочнокислых мезофильных. Viola. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные молочнокислые микроорганизмы. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только Брест-Литовск 7 | ||
Термофильных бактерийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных бактерий. |
есть, Обычно | нет |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | нет |
Нитрат натрия E251Консервант мясных изделий. На этикетке: консервант нитрат натрия. |
есть, Спорно | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато. |
есть, Спорно | нет |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. |
есть, Обычно | нет |
Ферментный препарат животного происхождения: пепсинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения: пепсин. |
есть, Обычно | нет |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: химозин. Без ГМО. |
есть, Нормально | нет |
| Только Viola 3 | ||
МезофильныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные. |
нет | есть, Обычно |
В составеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: в составе. |
нет | есть, Обычно |
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: агент антислеживающий Е536. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 81 Брест-Литовск | 83 Viola |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +15.0 ккал | 340.0 | 355.0 |
| Белки г +0.6 г | 21.0 | 21.6 |
| Жиры г +1.1 г | 28.5 | 29.6 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 81 Брест-Литовск | 83 Viola |
|---|---|---|
| Коды E | E251E509 | E536 |
Похожие товары
