сравнение составов
Брест-Литовск и РОГАЧЕВЪ
Брест-Литовск выше на 1 балл
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 77 Брест-Литовск | 76 РОГАЧЕВЪ |
|---|---|---|
| В обоих 6 | ||
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко коровье нормализованное пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаБрест-Литовск. Живые культуры. На этикетке: закваска на основе молочнокислых мезофильных. РОГАЧЕВЪ. Живые культуры. На этикетке: закваска на основе. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольБрест-Литовск. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. РОГАЧЕВЪ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Нитрат натрия E251Брест-Литовск. Консервант мясных изделий. На этикетке: консервант нитрат натрия. РОГАЧЕВЪ. Консервант мясных изделий. На этикетке: нитрат натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Хлорид кальция E509Брест-Литовск. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. РОГАЧЕВЪ. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментБрест-Литовск. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: химозин. Может содержать следы лизоцима (из белка к. РОГАЧЕВЪ. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: технологические вспомогательные средства: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Брест-Литовск 3 | ||
Термофильных бактерийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных бактерий. |
есть, Обычно | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато. |
есть, Спорно | нет |
Ферментный препарат животного происхождения: пепсинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения: пепсин. |
есть, Обычно | нет |
| Только РОГАЧЕВЪ 4 | ||
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
нет | есть, Обычно |
Ферментный препарат животного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения. |
нет | есть, Обычно |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим. |
нет | есть, Обычно |
КонсервантСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 77 Брест-Литовск | 76 РОГАЧЕВЪ |
|---|---|---|
| Коды E | E251E509 | E251E509 |
Похожие товары
