Еда Штрихкод 4810268034886 · 200 г

Сыр Гауда Брест-Литовск 45% флоупак 200г БЗМЖ Состав по этикетке

Брест-Литовск

есть нитриты есть консервант без сахара

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 9 Осторожно

3 нормально 4 обычно 2 спорно

Осторожно: Нитрат натрия, Краситель

Молоко Нормально молоко коровье нормализованное пастеризованное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко коровье нормализованное пастеризованное.
Закваска Нормально закваска на основе молочнокислых мезофильных

Живые культуры. На этикетке: закваска на основе молочнокислых мезофильных.
Термофильных бактерий Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.

Нитрат натрия E251 Спорно консервант нитрат натрия

Консервант мясных изделий. На этикетке: консервант нитрат натрия.

О добавке E251
Краситель Спорно краситель аннато

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато.
Хлорид кальция E509 Обычно уплотнитель хлорид кальция

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция.

О добавке E509
Ферментный препарат животного происхождения: пепсин Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сычужный фермент Нормально химозин. Может содержать следы лизоцима (из белка к

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: химозин. Может содержать следы лизоцима (из белка к.

Текст этикетки

молоко коровье нормализованное пастеризованное, закваска на основе молочнокислых мезофильных, термофильных бактерий, соль, консервант нитрат натрия, краситель аннато, уплотнитель хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения: пепсин, химозин. Может содержать следы лизоцима (из белка к