сравнение составов
Bonfesto и Unagrande
Unagrande выше на 3 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 82 Bonfesto | 85 Unagrande |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
МолокоBonfesto. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное пастеризованное. Unagrande. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное высшего сорта. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментBonfesto. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробиального происхождения. Unagrande. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробиального происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Bonfesto 5 | ||
АнтислёживательСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: антислеживающий агент. |
есть, Обычно | нет |
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: ферроцианид калия. |
есть, Обычно | нет |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности- лимонная кислота. |
есть, Обычно | нет |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель- хлорид кальция. |
есть, Обычно | нет |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска. |
есть, Нормально | нет |
| Только Unagrande 3 | ||
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
нет | есть, Обычно |
Термофильные бактериальные закваскиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные бактериальные закваски. |
нет | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: Заливка: вода питьевая. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 82 Bonfesto | 85 Unagrande |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −14.0 ккал | 238.0 | 224.0 |
| Белки г −3.0 г | 18.0 | 15.0 |
| Жиры г −1.1 г | 18.0 | 16.9 |
| Углеводы г +3.0 г | 0.0 | 3.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 82 Bonfesto | 85 Unagrande |
|---|---|---|
| Коды E | E509E536 | нет |
Похожие товары
