сравнение составов
Bonfesto и Hochland
Сыры
Сыр мягкий рассольный Брынза Hochland в рассоле ванночка 45%, 250 г
Отличный состав
Открыть карточкуHochland выше на 4 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 84 Bonfesto | 88 Hochland |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
МолокоBonfesto. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное. Hochland. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное нормализованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ЗакваскаBonfesto. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска термофильных культур. Hochland. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментBonfesto. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробиального происхождения. Hochland. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ВодаBonfesto. Основа состава. На этикетке: вода. Hochland. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Bonfesto 2 | ||
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
есть, Обычно | нет |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
есть, Обычно | нет |
| Только Hochland 1 | ||
Термофильных молочнокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 84 Bonfesto | 88 Hochland |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −8.0 ккал | 240.0 | 232.0 |
| Белки г −2.9 г | 18.3 | 15.4 |
| Жиры г −0.9 г | 18.3 | 17.4 |
| Углеводы г | — | 3.5 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 84 Bonfesto | 88 Hochland |
|---|---|---|
| Коды E | E509 | нет |
Похожие товары