сравнение составов
Bonfesto и Galbani
Galbani выше на 4 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 84 Bonfesto | 88 Galbani |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
МолокоBonfesto. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное. Galbani. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: нормализованное молоко. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментBonfesto. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробиального происхождения. Galbani. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ВодаBonfesto. Основа состава. На этикетке: вода. Galbani. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Bonfesto 3 | ||
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
есть, Обычно | нет |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
есть, Обычно | нет |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: бактериальная закваска термофильных культур. |
есть, Нормально | нет |
| Только Galbani 1 | ||
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 84 Bonfesto | 88 Galbani |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −9.0 ккал | 240.0 | 231.0 |
| Белки г −1.8 г | 18.3 | 16.5 |
| Жиры г −1.3 г | 18.3 | 17.0 |
| Углеводы г | — | 3.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 84 Bonfesto | 88 Galbani |
|---|---|---|
| Коды E | E509 | E330 |
Похожие товары
