сравнение составов
BONDUELLE и Hochland
Сыры
Сыр мягкий рассольный Брынза Hochland в рассоле ванночка 45%, 250 г
Отличный состав
Открыть карточкуHochland выше на 20 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 68 BONDUELLE | 88 Hochland |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
ВодаBONDUELLE. Основа состава. На этикетке: Вода питьевая. Hochland. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
МолокоBONDUELLE. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: пастеризованное молоко. Hochland. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное нормализованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментBONDUELLE. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: мезофильный молокосвертывающий фермент микробного происхождения. Hochland. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только BONDUELLE 8 | ||
Маслины сорта ОхибланкаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: маслины сорта Охибланка. |
есть, Обычно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: натуральный ароматизатор. |
есть, Спорно | нет |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор Е-401. |
есть, Обычно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е-621, Е-621. |
есть, Спорно | нет |
Инозинат натрия E631Усилитель вкуса. На этикетке: Е-631. |
есть, Спорно | нет |
Гуанилат натрия E627Усилитель вкуса, часто с глутаматом. На этикетке: Е-627. |
есть, Спорно | нет |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски: глюконат железа. |
есть, Спорно | нет |
| Только Hochland 2 | ||
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных. |
нет | есть, Нормально |
Термофильных молочнокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 68 BONDUELLE | 88 Hochland |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +93.0 ккал | 139.0 | 232.0 |
| Белки г +13.8 г | 1.6 | 15.4 |
| Жиры г +4.2 г | 13.2 | 17.4 |
| Углеводы г | 3.5 | 3.5 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 68 BONDUELLE | 88 Hochland |
|---|---|---|
| Коды E | E621E627E631 | нет |
Похожие товары
