сравнение составов
BonDeLaMar и Cook Chart
Мороженое
Котлеты Треугольники рыбные тресковые BonDeLaMar из минтая замороженные, 600 г
Слабый состав
Открыть карточку
Фарш и полуфабрикаты
Котлеты рыбные Cook Chart из фарша минтая с рисом отварным и соусом тартар, 220 г
Обычный продукт
Открыть карточкуCook Chart выше на 17 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 47 BonDeLaMar | 64 Cook Chart |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
СольBonDeLaMar. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Cook Chart. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Лимонная кислота E330BonDeLaMar. Регулятор кислотности. На этикетке: Е330. Cook Chart. Регулятор кислотности. На этикетке: антиокислитель е330. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Молоко ~ ЛактозаBonDeLaMar. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое молоко. Cook Chart. Молочный сахар. На этикетке: лактоза. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только BonDeLaMar 29 | ||
Фарш минтаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | нет |
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная, мука пшеничная в/с. |
есть, Обычно | нет |
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи. |
есть, Нормально | нет |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: мука кукурузная. |
есть, Обычно | нет |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. |
есть, Обычно | нет |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: порошок яичный. |
есть, Нормально | нет |
Гуаровая камедь E412Загуститель из гуара. На этикетке: загустители: Е412. |
есть, Обычно | нет |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: Е415. |
есть, Обычно | нет |
ПшеницаКлейковина, аллерген. На этикетке: крупа манная. |
есть, Обычно | нет |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло растительное подсолнечное. |
есть, Обычно | нет |
Пищевые волокнаПолезны для кишечника. На этикетке: клетчатка соевая. |
есть, Нормально | нет |
Соевый белокРастительный белок. На этикетке: соевый белок. |
есть, Обычно | нет |
ЛукОвощ. На этикетке: лук сушеный. |
есть, Нормально | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: Е621. |
есть, Спорно | нет |
Гуанилат натрия E627Усилитель вкуса, часто с глутаматом. На этикетке: Е627. |
есть, Спорно | нет |
Инозинат натрия E631Усилитель вкуса. На этикетке: Е631. |
есть, Спорно | нет |
ЗагустительСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители: Е461. |
есть, Обычно | нет |
Карбоксиметилцеллюлоза E466Загуститель, у части людей вызывает вздутие. На этикетке: Е466. |
есть, Обычно | нет |
ЭмульгаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор Е460i. |
есть, Обычно | нет |
Диоксид титана E171Отбеливатель. Запрещён в продуктах ЕС как пищевая добавка. На этикетке: краситель Е171. |
есть, Избегать | нет |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности: Е500i. |
есть, Обычно | нет |
Е576Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители: Е300. |
есть, Нормально | нет |
Е319Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. Аллергены: может содержать следы моллюсков. |
есть, Спорно | нет |
РакообразныеАллерген. На этикетке: ракообразных. |
есть, Обычно | нет |
| Только Cook Chart 4 | ||
Крупа рисоваяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: крупа рисовая. |
нет | есть, Обычно |
Бензоат натрия E211Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: е211. |
нет | есть, Спорно |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: е202. |
нет | есть, Спорно |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: фермент животного происхождения лизоцим. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 47 BonDeLaMar | 64 Cook Chart |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +26.0 ккал | 130.0 | 156.0 |
| Белки г −4.6 г | 13.0 | 8.4 |
| Жиры г +3.3 г | 2.0 | 5.3 |
| Углеводы г +4.8 г | 14.0 | 18.8 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 47 BonDeLaMar | 64 Cook Chart |
|---|---|---|
| Коды E | E171E300E330E412E415E466E621E627E631 | E202E211E330 |
| Аллергены | Моллюсков, Ракообразных | не указаны |
Похожие товары
