сравнение составов
Бон Меню и Хлебное местечко
Хлебное местечко выше на 5 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 70 Бон Меню | 75 Хлебное местечко |
|---|---|---|
| Близкие вещества 1 | ||
Пшеница ~ Пшеничная мукаБон Меню. Клейковина, аллерген. На этикетке: крупа манная. Хлебное местечко. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Бон Меню 14 | ||
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное, молоко обезжиренное. |
есть, Нормально | нет |
ЛактококкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лактококки. |
есть, Обычно | нет |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: сычужный фермент животного происхождения. |
есть, Нормально | нет |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель-хлорид кальция. |
есть, Обычно | нет |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | нет |
ИзюмСушёный виноград, много сахара. На этикетке: изюм. |
есть, Обычно | нет |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий. |
есть, Нормально | нет |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: кукурузный крахмал. |
есть, Обычно | нет |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное. |
есть, Обычно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор пищевой ванилин. Продукция производится на предприятии. |
есть, Спорно | нет |
Где используются продуктыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: где используются продукты. |
есть, Обычно | нет |
Содержащие аллергены арахисКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: содержащие аллергены арахис. |
есть, Обычно | нет |
КунжутСемена, аллерген. На этикетке: кунжут. |
есть, Обычно | нет |
ОрехиАллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехи. |
есть, Обычно | нет |
| Только Хлебное местечко 4 | ||
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
нет | есть, Нормально |
МукаКрахмалистая основа. На этикетке: мука ржаная хлебопекарная сеяная. |
нет | есть, Обычно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. |
нет | есть, Обычно |
Ферментированный продуктЖивые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: солод ржаной ферментированный, солод ржаной неферментированный патока. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 70 Бон Меню | 75 Хлебное местечко |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +15.0 ккал | 234.0 | 249.0 |
| Белки г −2.5 г | 10.0 | 7.5 |
| Жиры г −9.0 г | 10.0 | 1.0 |
| Углеводы г +27.3 г | 23.6 | 50.9 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 70 Бон Меню | 75 Хлебное местечко |
|---|---|---|
| Коды E | E509 | нет |
Похожие товары
