сравнение составов
Ближние горки и Кот де Франс
Колбасы и ветчина
Колбаса вареная «Ближние Горки» Докторская ГОСТ, 400 г
Хороший выбор
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Колбаса вареная Докторская ГОСТ н/о Кот де Франс 350г
Обычный продукт
Открыть карточкуБлижние горки выше на 18 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 77 Ближние горки | 59 Кот де Франс |
|---|---|---|
| В обоих 7 | ||
СвининаБлижние горки. Животный белок. Кот де Франс. Животный белок. На этикетке: свинина. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: говядина. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
МолокоБлижние горки. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное. Кот де Франс. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: меланж яичный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Аскорбиновая кислота E300Ближние горки. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель- аскорбиновая кислота. Кот де Франс. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель Е300. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 3 | ||
Фиксатор окраски ~ Нитрит натрия E250Ближние горки. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски- нитрит натрия. Кот де Франс. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Пирофосфат натрия ~ Пирофосфаты E450Ближние горки. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: пирофосфат натрия. Кот де Франс. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизатор Е450. |
есть, Обычно | есть, Спорно |
Фосфат натрия ~ Трифосфаты E451Ближние горки. Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: полифосфат натрия. Кот де Франс. Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: регулятор кислотности Е451. |
есть, Обычно | есть, Спорно |
| Только Ближние горки 3 | ||
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | нет |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности- трифосфат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Пряность- орех мускатныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пряность- орех мускатный. |
есть, Обычно | нет |
| Только Кот де Франс 3 | ||
Мускатный орехСпеция. На этикетке: орех мускатный. |
нет | есть, Нормально |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
нет | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 77 Ближние горки | 59 Кот де Франс |
|---|---|---|
| Калорийность ккал | 228.0 | — |
| Белки г | 12.0 | — |
| Жиры г | 20.0 | — |
| Углеводы г | 0.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 77 Ближние горки | 59 Кот де Франс |
|---|---|---|
| Коды E | E300 | E250E300E450E451E621 |
Похожие товары