сравнение составов

Ближние горки и Кочевники

Колбасы и ветчина

Колбаса Сервелат варено-копченый «Ближние Горки» ГОСТ, 500 г

Ближние горки · 500 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Говядина, свинина, баранина

Колбаса варено-копченая «Кочевники» Сервелат Кавказский из баранины с говядиной и курицей Халяль, 330 г

Кочевники · 330 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Кочевники выше на 11 баллов

4 общих · 19 различий · спорных 6 и 2

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Ближние горки и Кочевники
Компонент	65 Ближние горки	76 Кочевники
В обоих 4
Говядина Ближние горки. Животный белок. На этикетке: говядина. Кочевники. Животный белок. На этикетке: Говядина Халяль.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Ближние горки. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Кочевники. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная.	есть, Обычно	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 Ближние горки. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. Кочевники. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Специи Ближние горки. Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности. Кочевники. Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи.	есть, Нормально	есть, Нормально
Только Ближние горки 7
Грудинка свиная Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Свинина Животный белок. На этикетке: свинина.	есть, Обычно	нет
Фиксатор окраски Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.	есть, Спорно	нет
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	нет
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: аромата.	есть, Спорно	нет
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: глутамат натрия 1-замещённый. E621 в справочнике	есть, Спорно	нет
Только Кочевники 12
Мясо Животный белок. На этикетке: мясо птицы кусковое Халяль, мясо птицы механической обвалки Халяль.	нет	есть, Нормально
Баранина Халяль Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: баранина Халяль.	нет	есть, Обычно
Жир говяжий Халяль Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жир говяжий Халяль.	нет	есть, Обычно
Белок говяжий Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: белок говяжий.	нет	есть, Обычно
Фосфаты Лишний фосфор в рационе, особенно детям. На этикетке: фосфаты пищевые.	нет	есть, Спорно
Мацис Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мацис.	нет	есть, Обычно
Кориандр Специя. На этикетке: кориандр.	нет	есть, Нормально
Перец Специя. На этикетке: перец.	нет	есть, Нормально
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок.	нет	есть, Нормально
Чили Специя. На этикетке: чили.	нет	есть, Нормально
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности глюконо-дельта-лактон.	нет	есть, Обычно
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: краситель на основе растительных экстрактов.	нет	есть, Нормально

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Ближние горки и Кочевники
На 100 г	65 Ближние горки	76 Кочевники
Калорийность ккал −148.0 ккал	343.0	195.0
Белки г −4.0 г	16.0	12.0
Жиры г −16.0 г	31.0	15.0
Углеводы г +3.0 г	0.0	3.0