Бискотти и Vitlen

Бискотти. Основа шоколада. На этикетке: какао тертое.

Vitlen. Основа шоколада. На этикетке: какао тёртое.

Бискотти. Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок, какао порошок.

Vitlen. Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-по.

Бискотти. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор лецитин соевый, лецитин соевый, эмульгаторы: лецитин соевый.

Vitlen. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор лецитин соевый.

E322 в справочнике

Бискотти. Чаще синтетический ароматизатор. На этикетке: ароматизатор ванилин, ароматизаторы: «Ванилин».

Vitlen. Чаще синтетический ароматизатор. На этикетке: ароматизатор натуральный «Ванилин».

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Бискотти. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Vitlen. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

Бискотти. Разрыхлитель. На этикетке: разрыхлители: гидрокарбонат натрия.

Vitlen. Разрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель гидрокарбонат натрия.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: заменитель масла какао.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: модифицированные.

Антиоксидант. На этикетке: антиокислители: концентрат смеси токоферолов.

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: начинка.

Рафинированное растительное масло. На этикетке: соевое.

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот.

E471 в справочнике

Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное.

Молочный сахар. На этикетке: лактоза.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: фундук жареный тертый.

Эмульгатор. На этикетке: эфиры полиглицерина.

E475 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: взаимоэтерифицированных рициноловых кислот.

Молочный жир. На этикетке: «Сливки».

Орех, белок и полезные жиры. На этикетке: «Фундук».

Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядро арахиса дробленое.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядро арахиса.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядро арахиса тертое.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядро ореха кокосового тертое.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мякоть ореха кокосового высушенная измельченная.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: агент желирующий.

Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: пектин.

E440 в справочнике

Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: пирофосфат натрия.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сок апельсиновый концентрированный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сок вишневый концентрированный.

Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота.

E330 в справочнике

Фрукт. На этикетке: сок яблочный концентрированный.

Молочный жир. На этикетке: ароматизаторы натуральные: «Масло сливочное».

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Зависит от доли какао и сахара. На этикетке: «Шоколад».

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Натуральный ароматизатор. На этикетке: «Экстракт ванили».

Карамельный краситель без сульфитов. На этикетке: красители пищевые: «Сахарный колер I».

E150A в справочнике

Специя. На этикетке: «Паприка».

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Крахмалистая основа. На этикетке: Мука гречневая, мука соевая.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: мука рисовая.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: рафинированное дезодорированное подсолнечное масло.

Сахароспирт, в избытке слабит. На этикетке: подсластитель мальтит.

E965 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семена льна.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сироп топинамбура.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стевиозид.

Полезны для кишечника. На этикетке: пищевые волокна из цикория инулин.

Натуральный жир какао. На этикетке: масло-какао.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: рошок.