Бискотти и ВкусВилл

Бискотти. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Бискотти. Молочный жир. На этикетке: «Сливки».

ВкусВилл. Молочный жир. На этикетке: нормализованные сливки.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Бискотти. Молочный жир. На этикетке: ароматизаторы натуральные: «Масло сливочное».

ВкусВилл. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж. 82.5%.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: заменитель масла какао.

Основа шоколада. На этикетке: какао тертое.

Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок, какао порошок.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор лецитин соевый, лецитин соевый, эмульгаторы: лецитин соевый.

E322 в справочнике

Чаще синтетический ароматизатор. На этикетке: ароматизатор ванилин, ароматизаторы: «Ванилин».

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: модифицированные.

Антиоксидант. На этикетке: антиокислители: концентрат смеси токоферолов.

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: начинка.

Рафинированное растительное масло. На этикетке: соевое.

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот.

E471 в справочнике

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное.

Молочный сахар. На этикетке: лактоза.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: фундук жареный тертый.

Эмульгатор. На этикетке: эфиры полиглицерина.

E475 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: взаимоэтерифицированных рициноловых кислот.

Орех, белок и полезные жиры. На этикетке: «Фундук».

Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядро арахиса дробленое.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядро арахиса.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядро арахиса тертое.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядро ореха кокосового тертое.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мякоть ореха кокосового высушенная измельченная.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: агент желирующий.

Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: пектин.

E440 в справочнике

Разрыхлитель. На этикетке: разрыхлители: гидрокарбонат натрия.

Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: пирофосфат натрия.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сок апельсиновый концентрированный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сок вишневый концентрированный.

Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота.

E330 в справочнике

Фрукт. На этикетке: сок яблочный концентрированный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Зависит от доли какао и сахара. На этикетке: «Шоколад».

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Натуральный ароматизатор. На этикетке: «Экстракт ванили».

Карамельный краситель без сульфитов. На этикетке: красители пищевые: «Сахарный колер I».

E150A в справочнике

Специя. На этикетке: «Паприка».

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: смородина черная быстрозамороженная.