сравнение составов
Биг Ланч и Доширак
Лапша и супы быстрого приготовления
Лапша быстрого приготовления «Биг Ланч» Бургиньон с говядиной и лесными грибами, 65 г
Слабый состав
Открыть карточку
Лапша и супы быстрого приготовления
Лапша быстрого приготовления «Доширак» Paldo Намчжа Рамен Корея, 115 г
Обычный продукт
Открыть карточкуДоширак выше на 19 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 46 Биг Ланч | 65 Доширак |
|---|---|---|
| В обоих 7 | ||
Пшеничная мукаБиг Ланч. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Лапша: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. Доширак. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Лапша: Пшеничная мука в/с. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Растительное маслоБиг Ланч. Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное, грибы сушеные (порошок). Соусы мясосодержащие. «Соус с говядиной»: масло растительное. Доширак. Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: растительное масло. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
МорковьБиг Ланч. Овощ. На этикетке: морковь сушеная. Доширак. Овощ. На этикетке: сушеная морковь хлопья. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: глутамат натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ПерецБиг Ланч. Специя. На этикетке: перец черный молотый, перец красный молотый, перец душистый молотый. Доширак. Специя. На этикетке: перец красный, перец черный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЧеснокБиг Ланч. Овощ. На этикетке: чеснок свежий. Доширак. Овощ. На этикетке: сушеный чеснок хлопья. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Биг Ланч 34 | ||
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | нет |
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: агент антислеживающий ферроцианид калия. |
есть, Обычно | нет |
ЗагустительСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель. |
есть, Обычно | нет |
АнтислёживательСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: агент антислеживающий. |
есть, Обычно | нет |
ЛукОвощ. На этикетке: лук репчатый сушеный, лук зеленый сушеный, лук репчатый свежий. |
есть, Нормально | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса. |
есть, Спорно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: аромата, вещества вкусоароматические. |
есть, Спорно | нет |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | нет |
ЛактозаМолочный сахар. На этикетке: лактоза. |
есть, Обычно | нет |
Инозинат натрия E631Усилитель вкуса. На этикетке: 5'-инозинат натрия 2-замещенный. |
есть, Спорно | нет |
Гуанилат натрия E627Усилитель вкуса, часто с глутаматом. На этикетке: 5'-гуанилат натрия 2-замещенный. |
есть, Спорно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: кислота лимонная. |
есть, Нормально | нет |
Уксусная кислота E260Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: кислота уксусная. |
есть, Нормально | нет |
Лавровый листСпеция. На этикетке: лист лавровый молотый. |
есть, Нормально | нет |
Порошок луковыйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: порошок луковый. |
есть, Обычно | нет |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
есть, Обычно | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель. |
есть, Спорно | нет |
Сахарный колер IV E150DКраситель колы, при производстве возможны примеси. На этикетке: колер сахарный IV. |
есть, Спорно | нет |
ЖирИсточник не раскрыт. На этикетке: жир говяжий. |
есть, Спорно | нет |
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: говядина. |
есть, Нормально | нет |
СояРастительный белок, аллерген. На этикетке: бобы соевые. |
есть, Обычно | нет |
РисКрупа. На этикетке: рис. |
есть, Нормально | нет |
ПаприкаСпеция. На этикетке: паприка молотая. |
есть, Нормально | нет |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: орех мускатный молотый. |
есть, Нормально | нет |
ГвоздикаСпеция. На этикетке: гвоздика молотая. |
есть, Нормально | нет |
ТминСпеция. На этикетке: тмин молотый. |
есть, Нормально | нет |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: сорбат калия. |
есть, Спорно | нет |
Бензоат натрия E211Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: бензоат натрия. |
есть, Спорно | нет |
Экстракт паприки E160CНатуральный краситель. На этикетке: экстракт паприки. |
есть, Нормально | нет |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: кислота аскорбиновая. |
есть, Нормально | нет |
Антиокислители бутилгидроксианизолКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: антиокислители бутилгидроксианизол. |
есть, Обычно | нет |
БутилгидрокситолуолКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бутилгидрокситолуол. |
есть, Обычно | нет |
ПропилгаллатКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пропилгаллат. |
есть, Обычно | нет |
| Только Доширак 6 | ||
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. |
нет | есть, Обычно |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт приправы. Бульон-приправа: соль, экстракт курицы порошок, экстракт говядины порошок, экстракт свинины порошок. |
нет | есть, Нормально |
Соевый соусСоя, пшеница, соль — натрий высокий. На этикетке: соевый соус порошок. |
нет | есть, Обычно |
Чесночный порошок. Приправа из сушеных овощей: сушеный зелены…Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: чесночный порошок. Приправа из сушеных овощей: сушеный зеленый лук хлопья. |
нет | есть, Обычно |
ГрибыОвощная основа. На этикетке: сушеные грибы хлопья. |
нет | есть, Нормально |
Сушеный красный перец хлопьяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сушеный красный перец хлопья. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 46 Биг Ланч | 65 Доширак |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +28.0 ккал | 380.0 | 408.0 |
| Белки г +1.0 г | 7.0 | 8.0 |
| Жиры г −4.5 г | 16.5 | 12.0 |
| Углеводы г +16.0 г | 51.0 | 67.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 46 Биг Ланч | 65 Доширак |
|---|---|---|
| Коды E | E150DE160CE202E211E260E300E330E536E621E627E631 | E621 |
Похожие товары
