сравнение составов
Беловежские Сыры и Брест-Литовск
Брест-Литовск выше на 8 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 77 Беловежские Сыры | 85 Брест-Литовск |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
МолокоБеловежские Сыры. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко коровье пастеризованное. Брест-Литовск. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко коровье нормализованное пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Хлорид кальция E509Беловежские Сыры. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. Брест-Литовск. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ЗакваскаБеловежские Сыры. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных. Брест-Литовск. Живые культуры. На этикетке: закваска на основе молочнокислых мезофильных. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментБеловежские Сыры. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: натуральный молокосвертывающий сычужный ферментный препарат животного происхождения. Брест-Литовск. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: химозин. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Беловежские Сыры 4 | ||
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: агент антислеживающий Е 536. |
есть, Обычно | нет |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
есть, Обычно | нет |
Термофильных молочнокислых бактерийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых бактерий. |
есть, Обычно | нет |
Пищевая добавкаСмесь не раскрыта. На этикетке: пищевые добавки: консерван. |
есть, Спорно | нет |
| Только Брест-Литовск 4 | ||
Термофильных бактерийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных бактерий. |
нет | есть, Обычно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
нет | есть, Обычно |
Ферментный препарат животного происхождения: пепсинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения: пепсин. |
нет | есть, Обычно |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим. Без ГМО. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 77 Беловежские Сыры | 85 Брест-Литовск |
|---|---|---|
| Калорийность ккал | — | 335.0 |
| Белки г | — | 26.1 |
| Жиры г | — | 25.6 |
| Углеводы г | — | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 77 Беловежские Сыры | 85 Брест-Литовск |
|---|---|---|
| Коды E | E509E536 | E509 |
Похожие товары
