сравнение составов
Беловежские сыры и Supreme
Supreme выше на 7 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 81 Беловежские сыры | 88 Supreme |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
МолокоБеловежские сыры. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко коровье пастеризованное. Supreme. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаБеловежские сыры. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска на основе мезофильно-термофильных гомоферментативных молочнокислых микроорганизмов. Supreme. Живые культуры. На этикетке: Закваска на основе мезофильных. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментБеловежские сыры. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: сычужный ферментный препарат животного происхождения. Supreme. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: Молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Беловежские сыры 4 | ||
ПахтаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пахта. |
есть, Обычно | нет |
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: агент антислеживающий Е536. |
есть, Обычно | нет |
Пищевая добавкаСмесь не раскрыта. На этикетке: пищевые добавки: уплотнитель. |
есть, Спорно | нет |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
есть, Обычно | нет |
| Только Supreme 5 | ||
СливкиМолочный жир. На этикетке: Пастеризованные сливки. |
нет | есть, Нормально |
Термофильных молочнокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
нет | есть, Обычно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: Соль поваренная пищевая. |
нет | есть, Обычно |
Культура плесеней Penicillium CandidumКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура плесеней Penicillium Candidum. |
нет | есть, Обычно |
Растительный компонентЛатинское имя растения в INCI. На этикетке: Geotrichum Candidum. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 81 Беловежские сыры | 88 Supreme |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +192.0 ккал | 164.0 | 356.0 |
| Белки г +3.0 г | 14.0 | 17.0 |
| Жиры г +20.0 г | 12.0 | 32.0 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 81 Беловежские сыры | 88 Supreme |
|---|---|---|
| Коды E | E509E536 | нет |
Похожие товары
