сравнение составов

Белое Золото и Viola

Сыры

Сыр козий полутвердый Качотта Милано Стори «Белое Золото» из козьего молока нарезка 50% БЗМЖ, 110 г

Белое Золото · 110 г

Отличный состав

Открыть карточку

Сыры

Сыр плавленый Viola четыре сыра ванночка 50% БЗМЖ, 400 г

Viola · 400 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Белое Золото выше на 30 баллов

1 общее · 22 различия · 3 близкие пары · спорных 0 и 7

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Белое Золото и Viola
Компонент	89 Белое Золото	59 Viola
В обоих 1
Соль Белое Золото. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Viola. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 3
Молоко ~ В том числе сыр Чеддер Белое Золото. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко козье пастеризованное. Viola. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: в том числе сыр Чеддер.	есть, Нормально	есть, Обычно
Закваска ~ Сыр Белое Золото. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. Viola. Молочный белок и жир. На этикетке: сыр Гауда, сыр Маасдам, сырный порошок 4 сыра.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сычужный фермент ~ Сливочное масло Белое Золото. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. Viola. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Только Viola 19
Сыры твердые Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Полутвердые Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: полутвердые.	нет	есть, Обычно
Содержат ферментный препарат животного происхождения Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: содержат ферментный препарат животного происхождения.	нет	есть, Обычно
Лизоцим Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим.	нет	есть, Обычно
Вода Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	нет	есть, Нормально
Сыворотка Молочный побочный продукт. На этикетке: сухая молочная сыворотка.	нет	есть, Обычно
Молочный белок Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок.	нет	есть, Обычно
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: Е331. E331 в справочнике	нет	есть, Нормально
Е339 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: E339.	нет	есть, Обычно
Пирофосфаты E450 Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: Е450. E450 в справочнике	нет	есть, Спорно
Полифосфаты E452 Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: E452, Е452. E452 в справочнике	нет	есть, Спорно
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: E621. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно
Гуанилат натрия E627 Усилитель вкуса, часто с глутаматом. На этикетке: E627. E627 в справочнике	нет	есть, Спорно
Инозинат натрия E631 Усилитель вкуса. На этикетке: E631. E631 в справочнике	нет	есть, Спорно
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор.	нет	есть, Спорно
Кукурузный крахмал Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.	нет	есть, Обычно
Сорбиновая кислота E200 Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консервант -сорбиновая кислота. E200 в справочнике	нет	есть, Обычно
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности -лимонная кислота. E330 в справочнике	нет	есть, Нормально

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Белое Золото и Viola
На 100 г	89 Белое Золото	59 Viola
Калорийность ккал −121.0 ккал	355.0	234.0
Белки г −9.0 г	19.0	10.0
Жиры г +19.0 г	31.0	50.0
Углеводы г +3.5 г	0.0	3.5