сравнение составов

Белое Золото и Киприно

Сыры

Сыр козий полутвердый Качотта Милано Стори «Белое Золото» из козьего молока нарезка 50% БЗМЖ, 110 г

Белое Золото · 110 г

Отличный состав

Открыть карточку

Сыры

Сыр полутвердый Швейцарский «Киприно» 50% БЗМЖ, 150 г

Киприно · 150 г

Отличный состав

Открыть карточку

Белое Золото выше на 4 балла

4 общих · 7 различий · спорных 0 и 1

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Белое Золото и Киприно
Компонент	89 Белое Золото	85 Киприно
В обоих 4
Молоко Белое Золото. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко козье пастеризованное. Киприно. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Закваска Белое Золото. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. Киприно. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сычужный фермент Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Белое Золото. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Киприно. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Только Киприно 7
Термофильных молочнокислых микроорганизмов Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов.	нет	есть, Обычно
Пропионовокислых бактерий Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пропионовокислых бактерий.	нет	есть, Обычно
Ферментный препарат из белка куриных яиц Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат из белка куриных яиц.	нет	есть, Обычно
Лизоцим Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим.	нет	есть, Обычно
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель.	нет	есть, Спорно
Упаковочный газ: смесь диоксида углерода Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: упаковочный газ: смесь диоксида углерода.	нет	есть, Обычно
Азота Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: азота.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Белое Золото и Киприно
На 100 г	89 Белое Золото	85 Киприно
Калорийность ккал +35.0 ккал	355.0	390.0
Белки г +246.0 г	19.0	265.0
Жиры г	31.0	31.0
Углеводы г	0.0	0.0