сравнение составов
Белое Золото и Доширак
Белое Золото выше на 35 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 89 Белое Золото | 54 Доширак |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
МолокоБелое Золото. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко козье пастеризованное. Доширак. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольБелое Золото. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Доширак. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 2 | ||
Закваска ~ СырБелое Золото. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. Доширак. Молочный белок и жир. На этикетке: сырный порошок, ароматизатор «сыр», сахар. Приправа сырная: сырный порошок. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный фермент ~ АроматизаторБелое Золото. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. Доширак. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор «сыр». Приправа из сушеных овощей: капуста. |
есть, Нормально | есть, Спорно |
| Только Доширак 20 | ||
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: Лапша: пшеничная мука высший сорт. |
нет | есть, Обычно |
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное. |
нет | есть, Спорно |
Пищевая добавкаСмесь не раскрыта. На этикетке: пищевая добавка загуститель. |
нет | есть, Спорно |
Соевое маслоРафинированное растительное масло. На этикетке: соевое масло. |
нет | есть, Обычно |
Лецитин E322Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины. |
нет | есть, Нормально |
КлейковинаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: клейковина. |
нет | есть, Обычно |
Карбонаты калия E501Разрыхлитель. На этикетке: карбонат калия. |
нет | есть, Обычно |
Гуаровая камедь E412Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь. |
нет | есть, Обычно |
Фосфат натрияРегулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: полифосфат натрия. |
нет | есть, Обычно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
нет | есть, Спорно |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт дрожжей. |
нет | есть, Нормально |
Растительный протеинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: растительный протеин. |
нет | есть, Обычно |
ЛукОвощ. На этикетке: лук. |
нет | есть, Нормально |
Порошок соевого соусаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: порошок соевого соуса. |
нет | есть, Обычно |
Кукурузный сиропКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кукурузный сироп. |
нет | есть, Обычно |
Белок растительныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: белок растительный. |
нет | есть, Обычно |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный. |
нет | есть, Нормально |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
нет | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е621. |
нет | есть, Спорно |
МорковьОвощ. На этикетке: морковь. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 89 Белое Золото | 54 Доширак |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +65.0 ккал | 355.0 | 420.0 |
| Белки г −10.7 г | 19.0 | 8.3 |
| Жиры г −17.7 г | 31.0 | 13.3 |
| Углеводы г +67.9 г | 0.0 | 67.9 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 89 Белое Золото | 54 Доширак |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E322E412E501E621 |
Похожие товары
