сравнение составов
Белебеевский и ВкусВилл
Белебеевский выше на 11 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 88 Белебеевский | 77 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
МолокоБелебеевский. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж. 8, молоко цельное, молоко обезжиренное, молоко нормализованное ультрапастеризованное м.д.ж. 3, молоко обезжиренное ультрапастеризованное, молоко пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаБелебеевский. Живые культуры. На этикетке: закваска на основе мезофильных. ВкусВилл. Живые культуры. На этикетке: закваска лиофилизированных культур. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 2 | ||
Сливки ~ Сливки нормализованные ультрапастеризованные м.д.ж. 33%Белебеевский. Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные. ВкусВилл. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки нормализованные ультрапастеризованные м.д.ж. 33%. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
Термофильных молочно-кислых микроорганизмов ~ ЛактозаБелебеевский. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочно-кислых микроорганизмов. ВкусВилл. Молочный сахар. На этикетке: лактоза. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Белебеевский 2 | ||
Культура плесеней Penicillium CandidumКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура плесеней Penicillium Candidum. |
есть, Обычно | нет |
Растительный компонентЛатинское имя растения в INCI. На этикетке: Geotrichum Candidum. |
есть, Нормально | нет |
| Только ВкусВилл 10 | ||
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахароза. |
нет | есть, Спорно |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: желток яичный пастеризованный, меланж яичный жидкий. |
нет | есть, Нормально |
Масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72. |
нет | есть, Обычно |
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
нет | есть, Обычно |
МорковьОвощ. На этикетке: морковь столовая свежая. |
нет | есть, Нормально |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное. |
нет | есть, Обычно |
Ядра грецкого орехаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядра грецкого ореха. |
нет | есть, Обычно |
КорицаСпеция. На этикетке: корица молотая. |
нет | есть, Нормально |
РазрыхлительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель. |
нет | есть, Обычно |
Пищевая содаРазрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 88 Белебеевский | 77 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +62.3 ккал | 306.0 | 368.3 |
| Белки г −15.6 г | 22.0 | 6.4 |
| Жиры г +1.3 г | 24.2 | 25.5 |
| Углеводы г +28.3 г | 0.0 | 28.3 |
Похожие товары
