сравнение составов
Белебеевский и Unagrande
Белебеевский выше на 2 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 88 Белебеевский | 86 Unagrande |
|---|---|---|
| В обоих 1 | ||
СливкиБелебеевский. Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные. Unagrande. Молочный жир. На этикетке: Сливки нормализованные пастеризованные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Молоко ~ Молочная кислота E270Белебеевский. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное. Unagrande. Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности молочная кислота. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Белебеевский 6 | ||
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска на основе мезофильных. |
есть, Нормально | нет |
Термофильных молочно-кислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочно-кислых микроорганизмов. |
есть, Обычно | нет |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | нет |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | нет |
Культура плесеней Penicillium CandidumКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура плесеней Penicillium Candidum. |
есть, Обычно | нет |
Растительный компонентЛатинское имя растения в INCI. На этикетке: Geotrichum Candidum. |
есть, Нормально | нет |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 88 Белебеевский | 86 Unagrande |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +54.0 ккал | 306.0 | 360.0 |
| Белки г −17.5 г | 22.0 | 4.5 |
| Жиры г +10.8 г | 24.2 | 35.0 |
| Углеводы г +6.7 г | 0.0 | 6.7 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 88 Белебеевский | 86 Unagrande |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E270 |
Похожие товары
