сравнение составов
Белебеевский и Sибирская Коллекция
Белебеевский выше на 9 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 88 Белебеевский | 79 Sибирская Коллекция |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
МолокоБелебеевский. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное. Sибирская Коллекция. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко обезжиренное, молоко цельное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СливкиМолочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольБелебеевский. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Sибирская Коллекция. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 2 | ||
Термофильных молочно-кислых микроорганизмов ~ С использованием закваски молочнокислых микроорганизмовБелебеевский. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочно-кислых микроорганизмов. Sибирская Коллекция. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: с использованием закваски молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный фермент ~ СывороткаБелебеевский. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. Sибирская Коллекция. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка подсырная. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только Белебеевский 3 | ||
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска на основе мезофильных. |
есть, Нормально | нет |
Культура плесеней Penicillium CandidumКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура плесеней Penicillium Candidum. |
есть, Обычно | нет |
Растительный компонентЛатинское имя растения в INCI. На этикетке: Geotrichum Candidum. |
есть, Нормально | нет |
| Только Sибирская Коллекция 6 | ||
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
нет | есть, Обычно |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. |
нет | есть, Нормально |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
нет | есть, Спорно |
ПшеницаКлейковина, аллерген. На этикетке: крупа манная. |
нет | есть, Обычно |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: меланж яичный. |
нет | есть, Нормально |
ВанилинЧаще синтетический ароматизатор. На этикетке: натуральный ароматизатор ванилин. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 88 Белебеевский | 79 Sибирская Коллекция |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −89.0 ккал | 306.0 | 217.0 |
| Белки г −12.0 г | 22.0 | 10.0 |
| Жиры г −16.2 г | 24.2 | 8.0 |
| Углеводы г +26.2 г | 0.0 | 26.2 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 88 Белебеевский | 79 Sибирская Коллекция |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E330 |
Похожие товары
