сравнение составов
Белебеевский и Richelieu
Белебеевский выше на 5 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 88 Белебеевский | 83 Richelieu |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
МолокоБелебеевский. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное. Richelieu. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольБелебеевский. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Richelieu. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 2 | ||
Сливки ~ Термофильные молочнокислые микроорганизмыБелебеевский. Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные. Richelieu. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные молочнокислые микроорганизмы. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
Термофильных молочно-кислых микроорганизмов ~ Культура молочных дрожжейБелебеевский. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочно-кислых микроорганизмов. Richelieu. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура молочных дрожжей. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Белебеевский 3 | ||
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска на основе мезофильных. |
есть, Нормально | нет |
Культура плесеней Penicillium CandidumКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура плесеней Penicillium Candidum. |
есть, Обычно | нет |
Растительный компонентЛатинское имя растения в INCI. На этикетке: Geotrichum Candidum. |
есть, Нормально | нет |
| Только Richelieu 2 | ||
Культура белой плесениКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура белой плесени. |
нет | есть, Обычно |
Культура бревибактерийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура бревибактерий. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 88 Белебеевский | 83 Richelieu |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +11.0 ккал | 306.0 | 317.0 |
| Белки г −4.5 г | 22.0 | 17.5 |
| Жиры г +3.3 г | 24.2 | 27.5 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
Похожие товары
