сравнение составов

Белебеевский и MonBlu

Белебеевский выше на 13 баллов

2 общих · 10 различий · 1 близкая пара · спорных 0 и 1

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем
Состав Белебеевский и MonBlu
Компонент 88 Белебеевский 75 MonBlu
В обоих 2
Соль

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

есть, Обычно есть, Обычно
Сычужный фермент

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

есть, Нормально есть, Нормально
Близкие вещества 1
Только Белебеевский 5
Сливки

Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные.

есть, Нормально нет
Закваска

Живые культуры. На этикетке: закваска на основе мезофильных.

есть, Нормально нет
Термофильных молочно-кислых микроорганизмов

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочно-кислых микроорганизмов.

есть, Обычно нет
Культура плесеней Penicillium Candidum

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура плесеней Penicillium Candidum.

есть, Обычно нет
Растительный компонент

Латинское имя растения в INCI. На этикетке: Geotrichum Candidum.

есть, Нормально нет
Только MonBlu 4
Наполнитель

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: наполнитель.

нет есть, Обычно
Ароматизатор

Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор "трюфель".

нет есть, Спорно
Мезофильная бактериальная заквасочная культура

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильная бактериальная заквасочная культура.

нет есть, Обычно
Плесневая культура Penicillium roqueforti

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: плесневая культура Penicillium roqueforti.

нет есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Белебеевский и MonBlu
На 100 г 88 Белебеевский 75 MonBlu
Калорийность ккал +60.0 ккал 306.0 366.0
Белки г −7.0 г 22.0 15.0
Жиры г +9.8 г 24.2 34.0
Углеводы г 0.0 0.0

Похожие товары

сравнить состав