сравнение составов
Белебеевский и Dorblu
Белебеевский выше на 4 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 88 Белебеевский | 84 Dorblu |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
МолокоБелебеевский. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное. Dorblu. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Пастеризованное коровье молоко. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольБелебеевский. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Dorblu. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: пищевая соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментБелебеевский. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. Dorblu. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: микробиологический молокосвертывающий фермент. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Сливки ~ Мезофильные молочнокислые бактерииБелебеевский. Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные. Dorblu. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные молочнокислые бактерии. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только Белебеевский 4 | ||
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска на основе мезофильных. |
есть, Нормально | нет |
Термофильных молочно-кислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочно-кислых микроорганизмов. |
есть, Обычно | нет |
Культура плесеней Penicillium CandidumКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура плесеней Penicillium Candidum. |
есть, Обычно | нет |
Растительный компонентЛатинское имя растения в INCI. На этикетке: Geotrichum Candidum. |
есть, Нормально | нет |
| Только Dorblu 1 | ||
Плесневые грибы Penecillium roquefortiКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: плесневые грибы Penecillium roqueforti. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 88 Белебеевский | 84 Dorblu |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +31.0 ккал | 306.0 | 337.0 |
| Белки г −3.0 г | 22.0 | 19.0 |
| Жиры г +4.8 г | 24.2 | 29.0 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
Похожие товары
