сравнение составов

Bazar и Cook Chart

Bazar выше на 29 баллов

1 общее · 32 различия · спорных 0 и 6

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем
Состав Bazar и Cook Chart
Компонент 83 Bazar 54 Cook Chart
В обоих 1
Перец

Bazar. Специя. На этикетке: Перец черный, перец зеленый, перец белый.

Cook Chart. Специя. На этикетке: перец черный, перец белый.

есть, Нормально есть, Нормально
Только Bazar 3
Паприка

Специя. На этикетке: паприка красная сладкая.

есть, Нормально нет
Кориандр

Специя. На этикетке: кориандр.

есть, Нормально нет
Чили

Специя. На этикетке: перец красный чили без соли.

есть, Нормально нет
Только Cook Chart 29
Пшеница

Клейковина, аллерген. На этикетке: мука из твердой пшеницы для макаронных изделий.

нет есть, Обычно
Вода

Основа состава. На этикетке: вода питьевая, бекон сырокопченый(свинина, вода питьевая, соль нитритная(соль пищевая, фиксато.

нет есть, Нормально
Сливки пастеризованные м.д.ж.10%

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки пастеризованные м.д.ж.10%.

нет есть, Обычно
Молоко

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное м.д.ж.3.

нет есть, Нормально
Свинина

Животный белок. На этикетке: свинина.

нет есть, Обычно
Шкурка свиная

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шкурка свиная.

нет есть, Обычно
Крахмал

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.

нет есть, Обычно
Соевый белок

Растительный белок. На этикетке: соевый белок.

нет есть, Обычно
Глюкоза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

нет есть, Спорно
Соль

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

нет есть, Обычно
Нитрит натрия E250

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски е250.

E250 в справочнике

нет есть, Спорно
Каррагинан E407

Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: е407.

E407 в справочнике

нет есть, Спорно
Ксантановая камедь E415

Загуститель ферментации. На этикетке: е415.

E415 в справочнике

нет есть, Обычно
Е425i

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е425i.

нет есть, Обычно
Е450i

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е450i.

нет есть, Обычно
Е452i

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е452i.

нет есть, Обычно
Регулятор кислотности

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности е262i.

нет есть, Обычно
Цитраты натрия E331

Соли лимонной кислоты. На этикетке: е331iii.

E331 в справочнике

нет есть, Нормально
Диацетат натрия E262

Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: е262ii.

E262 в справочнике

нет есть, Обычно
Аскорбат натрия E301

Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель е301.

E301 в справочнике

нет есть, Нормально
Желирующий агент е508

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: желирующий агент е508.

нет есть, Обычно
Усилитель вкуса

Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.

нет есть, Спорно
Глутамат натрия E621

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата е621.

E621 в справочнике

нет есть, Спорно
Мускатный орех

Специя. На этикетке: мускатный орех.

нет есть, Нормально
Кардамон

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон.

нет есть, Обычно
Чеснок

Овощ. На этикетке: чеснок.

нет есть, Нормально
Ароматизатор

Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор.

нет есть, Спорно
Кармин E120

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель е120.

E120 в справочнике

нет есть, Обычно
Гемоглобин)

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гемоглобин).

нет есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Bazar и Cook Chart
На 100 г 83 Bazar 54 Cook Chart
Калорийность ккал −71.0 ккал 240.0 169.0
Белки г −5.6 г 11.0 5.4
Жиры г +1.2 г 6.5 7.7
Углеводы г −15.4 г 35.0 19.6

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Bazar и Cook Chart
На этикетке 83 Bazar 54 Cook Chart
Коды E нет E120E250E262E301E331E407E415E621

Похожие товары

сравнить состав