сравнение составов
Батард ржаной, 150г и Изделие х/б "Скандинавский" цельнозерн. на закваске
Изделие х/б "Скандинавский" цельнозерн. на закваске выше на 2 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 76 Батард ржаной, 150г | 78 Изделие х/б "Скандинавский" цельнозерн. на закваске |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольБатард ржаной, 150г. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Изделие х/б "Скандинавский" цельнозерн. на закваске. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 3 | ||
Пшеничная мука ~ Цельное зерноБатард ржаной, 150г. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. Изделие х/б "Скандинавский" цельнозерн. на закваске. Сохранены отруби и зародыш. На этикетке: мука ржаная цельнозерновая органическая. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
Мука ~ Отруби пшеничные органическиеБатард ржаной, 150г. Крахмалистая основа. На этикетке: мука ржаная обдирная. Изделие х/б "Скандинавский" цельнозерн. на закваске. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: отруби пшеничные органические. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Рожь ~ Рожь плющеная органическаяБатард ржаной, 150г. Цельное зерно. На этикетке: солод ржаной. Изделие х/б "Скандинавский" цельнозерн. на закваске. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: рожь плющеная органическая. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только Батард ржаной, 150г 4 | ||
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи прессованные хлебопекарные. |
есть, Нормально | нет |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр. |
есть, Нормально | нет |
ТминСпеция. На этикетке: тмин. |
есть, Нормально | нет |
Злаковые компоненты содержащие клейковинуКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: злаковые компоненты содержащие клейковину. |
есть, Обычно | нет |
| Только Изделие х/б "Скандинавский" цельнозерн. на закваске 4 | ||
Семена льнаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семена льна. |
нет | есть, Обычно |
Семена подсолнечникаСемена, белок и жиры. На этикетке: семена подсолнечника очищенные сырые. |
нет | есть, Нормально |
Овес плющеный органическийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: овес плющеный органический. |
нет | есть, Обычно |
Сахар тростниковый кристаллический нерафинированныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сахар тростниковый кристаллический нерафинированный. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 76 Батард ржаной, 150г | 78 Изделие х/б "Скандинавский" цельнозерн. на закваске |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −27.5 ккал | 250.0 | 222.5 |
| Белки г −1.0 г | 7.9 | 6.9 |
| Жиры г +7.1 г | 1.8 | 8.9 |
| Углеводы г −21.0 г | 49.7 | 28.7 |
Похожие товары
