сравнение составов
Батард ржаной, 150г и Дрожжи хлебопекарные Nordic сухие быстродействующие, 6 г
Батард ржаной, 150г выше на 4 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 76 Батард ржаной, 150г | 72 Дрожжи хлебопекарные Nordic сухие быстродействующие, 6 г |
|---|---|---|
| Только Батард ржаной, 150г 9 | ||
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | нет |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | нет |
МукаКрахмалистая основа. На этикетке: мука ржаная обдирная. |
есть, Обычно | нет |
РожьЦельное зерно. На этикетке: солод ржаной. |
есть, Нормально | нет |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | нет |
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи прессованные хлебопекарные. |
есть, Нормально | нет |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр. |
есть, Нормально | нет |
ТминСпеция. На этикетке: тмин. |
есть, Нормально | нет |
Злаковые компоненты содержащие клейковинуКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: злаковые компоненты содержащие клейковину. |
есть, Обычно | нет |
| Только Дрожжи хлебопекарные Nordic сухие быстродействующие, 6 г 2 | ||
Дрожжи Saccharomyces cerevisiaeКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
ЭмульгаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор Е491. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 76 Батард ржаной, 150г | 72 Дрожжи хлебопекарные Nordic сухие быстродействующие, 6 г |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +160.0 ккал | 250.0 | 410.0 |
| Белки г +41.1 г | 7.9 | 49.0 |
| Жиры г +4.2 г | 1.8 | 6.0 |
| Углеводы г −9.7 г | 49.7 | 40.0 |
Похожие товары
