сравнение составов

Бахрушинъ и Рублёвский

Колбасы и ветчина

Колбаса полукопченая «Бахрушинъ» Краковская, 170 г

Бахрушинъ · 170 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса полукопченая «Рублёвский» Краковская, 350 г

Рублёвский · 350 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Бахрушинъ выше на 8 баллов

5 общих · 14 различий · 1 близкая пара · спорных 2 и 4

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Бахрушинъ и Рублёвский
Компонент	74 Бахрушинъ	66 Рублёвский
В обоих 5
Свинина Животный белок.	есть, Обычно	есть, Обычно
Грудинка свиная Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: грудинка свиная.	есть, Обычно	есть, Обычно
Говядина Животный белок. На этикетке: говядина.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Бахрушинъ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. Рублёвский. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Сахар Бахрушинъ. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар-песок. Рублёвский. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Близкие вещества 1
Нитрит натрия ~ Фиксатор окраски E250 Бахрушинъ. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. Рублёвский. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраскинитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Только Бахрушинъ 8
Диацетат натрия E262 Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: регуляторы кислотности е262. E262 в справочнике	есть, Обычно	нет
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: е331. E331 в справочнике	есть, Нормально	нет
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.	есть, Нормально	нет
Горчица Специя, аллерген. На этикетке: чеснок свежий. на предприятии перерабатываются: горчица.	есть, Обычно	нет
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко.	есть, Нормально	нет
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: яичный порошок.	есть, Нормально	нет
Соя Растительный белок, аллерген. На этикетке: соя.	есть, Обычно	нет
Орехи Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехи.	есть, Обычно	нет
Только Рублёвский 5
Перец Специя. На этикетке: перец черный, перец душистый.	нет	есть, Нормально
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок.	нет	есть, Нормально
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	нет	есть, Нормально
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: ароматаглутамат натрия. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно