сравнение составов

Бахрушинъ и Ближние горки

Колбасы и ветчина

Колбаса полукопченая «Бахрушинъ» Краковская, 170 г

Бахрушинъ · 170 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса полукопченая «Ближние горки» Краковская ГОСТ, 350 г

Ближние горки · 350 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Бахрушинъ выше на 14 баллов

9 общих · 14 различий · спорных 2 и 6

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Бахрушинъ и Ближние горки
Компонент	74 Бахрушинъ	60 Ближние горки
В обоих 9
Свинина Животный белок.	есть, Обычно	есть, Обычно
Грудинка свиная Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: грудинка свиная.	есть, Обычно	есть, Обычно
Говядина Животный белок. На этикетке: говядина.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Бахрушинъ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. Ближние горки. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 Бахрушинъ. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. Ближние горки. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Диацетат натрия E262 Бахрушинъ. Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: регуляторы кислотности е262. Ближние горки. Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: диацетат натрия. E262 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Цитраты натрия E331 Бахрушинъ. Соли лимонной кислоты. На этикетке: е331. Ближние горки. Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия 3-замещённый. E331 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Сахар Бахрушинъ. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар-песок. Ближние горки. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.	есть, Нормально	есть, Нормально
Только Бахрушинъ 5
Горчица Специя, аллерген. На этикетке: чеснок свежий. на предприятии перерабатываются: горчица.	есть, Обычно	нет
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко.	есть, Нормально	нет
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: яичный порошок.	есть, Нормально	нет
Соя Растительный белок, аллерген. На этикетке: соя.	есть, Обычно	нет
Орехи Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехи.	есть, Обычно	нет
Только Ближние горки 9
Фиксатор окраски Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.	нет	есть, Спорно
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок сушёный.	нет	есть, Нормально
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности.	нет	есть, Обычно
Антиоксидант Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислители.	нет	есть, Обычно
Аскорбат натрия E301 Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. E301 в справочнике	нет	есть, Нормально
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	нет	есть, Нормально
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	нет	есть, Спорно
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: аромата.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: глутамат натрия 1-замещённый. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно