сравнение составов

Бахрушинъ и ВЕЛКОМ

Колбасы и ветчина

Колбаса полукопченая «Бахрушинъ» Домашняя жареная, 430 г

Бахрушинъ · 430 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаски полукопченые «ВЕЛКОМ» Охотничьи, 240 г

ВЕЛКОМ · 240 г

Слабый состав

Открыть карточку

Бахрушинъ выше на 27 баллов

4 общих · 25 различий · спорных 0 и 11

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Бахрушинъ и ВЕЛКОМ
Компонент	81 Бахрушинъ	54 ВЕЛКОМ
В обоих 4
Свинина Бахрушинъ. Животный белок. На этикетке: свинина. ВЕЛКОМ. Животный белок.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Бахрушинъ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. ВЕЛКОМ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Чеснок Бахрушинъ. Овощ. На этикетке: чеснок сушеный. ВЕЛКОМ. Овощ. На этикетке: чеснок.	есть, Нормально	есть, Нормально
Только Бахрушинъ 1
Перец Специя. На этикетке: перец черный молотый.	есть, Нормально	нет
Только ВЕЛКОМ 24
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко.	нет	есть, Нормально
Закваска Живые культуры. На этикетке: молочная закваска.	нет	есть, Нормально
Хлорид кальция E509 Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. E509 в справочнике	нет	есть, Обычно
Консервант Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант нитрат калия.	нет	есть, Спорно
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато, краситель кармины.	нет	есть, Спорно
Шпик Свиной жир. На этикетке: шпик хребтовый.	нет	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. E250 в справочнике	нет	есть, Спорно
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: виноградный сахар.	нет	есть, Спорно
Пирофосфаты E450 Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизаторы Е450. E450 в справочнике	нет	есть, Спорно
Полифосфаты E452 Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: Е452. E452 в справочнике	нет	есть, Спорно
Трифосфаты E451 Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: Е451. E451 в справочнике	нет	есть, Спорно
Диацетат натрия E262 Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетат натрия. E262 в справочнике	нет	есть, Обычно
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия 3-замещенный. E331 в справочнике	нет	есть, Нормально
Тмин Специя. На этикетке: тмин.	нет	есть, Нормально
Кориандр Специя. На этикетке: кориандр.	нет	есть, Нормально
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия 1-замещенный. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	нет	есть, Нормально
Аскорбат натрия E301 Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. E301 в справочнике	нет	есть, Нормально
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор коптильный натуральный.	нет	есть, Спорно
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты специй.	нет	есть, Нормально
Лактат натрия Увлажнитель NMF. На этикетке: агент влагоудерживающий лактат натрия.	нет	есть, Нормально
Гемоглобин Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гемоглобин.	нет	есть, Обычно
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	нет	есть, Спорно