сравнение составов
Бахрушинъ и Окраина
Колбасы и ветчина
Колбаса полукопченая «Бахрушинъ» Домашняя жареная, 430 г
Хороший выбор
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Колбаски для жарки «Окраина» Сырный Крайнер с белым перцем сыром эдам и кориандром, 360 г
Обычный продукт
Открыть карточкуБахрушинъ выше на 21 балл
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 81 Бахрушинъ | 60 Окраина |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
СвининаБахрушинъ. Животный белок. На этикетке: свинина. Окраина. Животный белок. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаБахрушинъ. Основа состава. На этикетке: вода. Окраина. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольБахрушинъ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. Окраина. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ПерецБахрушинъ. Специя. На этикетке: перец черный молотый. Окраина. Специя. На этикетке: перец черный горошек. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Бахрушинъ 1 | ||
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок сушеный. |
есть, Нормально | нет |
| Только Окраина 23 | ||
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное. |
нет | есть, Нормально |
Нитрат натрия E251Консервант мясных изделий. На этикетке: нитрат натрия. |
нет | есть, Спорно |
АннатоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато. |
нет | есть, Обычно |
Смешанные закваски мезофильныхКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: смешанные закваски мезофильных. |
нет | есть, Обычно |
Термофильных молочнокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
нет | есть, Обычно |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
нет | есть, Нормально |
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: говядина. |
нет | есть, Нормально |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
нет | есть, Спорно |
Изолят соединительнотканного белкаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: изолят соединительнотканного белка. |
нет | есть, Обычно |
Трифосфаты E451Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: трифосфаты. |
нет | есть, Спорно |
Пирофосфаты E450Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: пирофосфаты. |
нет | есть, Спорно |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. |
нет | есть, Спорно |
Гуаровая камедь E412Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь. |
нет | есть, Обычно |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
нет | есть, Спорно |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: аромата. |
нет | есть, Спорно |
Изоаскорбат натрияАнтиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия. |
нет | есть, Обычно |
Желирующий агентКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: желирующий агент. |
нет | есть, Обычно |
МясаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мяса. |
нет | есть, Обычно |
ВетчиныКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ветчины. |
нет | есть, Обычно |
КориандрСпеция. На этикетке: кинза. |
нет | есть, Нормально |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
нет | есть, Спорно |
Уксусная кислота E260Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: пищевой уксус. |
нет | есть, Нормально |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: растительный экстракт ацер. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 81 Бахрушинъ | 60 Окраина |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +40.0 ккал | 230.0 | 270.0 |
| Белки г +1.0 г | 16.0 | 17.0 |
| Жиры г +5.0 г | 17.0 | 22.0 |
| Углеводы г −2.0 г | 2.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 81 Бахрушинъ | 60 Окраина |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E251E260E407E412E450E451 |
Похожие товары