сравнение составов
Бахрушинъ и Окраина
Колбасы и ветчина
Колбаса полукопченая «Бахрушинъ» Домашняя жареная, 430 г
Хороший выбор
Открыть карточку
Бахрушинъ выше на 28 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 81 Бахрушинъ | 53 Окраина |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
СвининаЖивотный белок. На этикетке: свинина. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольБахрушинъ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. Окраина. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ЧеснокБахрушинъ. Овощ. На этикетке: чеснок сушеный. Окраина. Овощ. На этикетке: чеснок. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ПерецБахрушинъ. Специя. На этикетке: перец черный молотый. Окраина. Специя. На этикетке: перец белый, перец черный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Бахрушинъ 1 | ||
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | нет |
| Только Окраина 18 | ||
БульонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бульон. |
нет | есть, Обычно |
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: говядина. |
нет | есть, Нормально |
Желатин E428Животный загуститель. На этикетке: желатин пищевой. |
нет | есть, Обычно |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: горчица. |
нет | есть, Обычно |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал. |
нет | есть, Обычно |
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: растительный жир. |
нет | есть, Спорно |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор натуральный мясной. |
нет | есть, Спорно |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: говяжий экстракт, экстракт дрожжей. |
нет | есть, Нормально |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
нет | есть, Спорно |
ПетрушкаЗелень. На этикетке: петрушка. |
нет | есть, Нормально |
МорковьОвощ. На этикетке: морковь. |
нет | есть, Нормально |
Диацетат натрия E262Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: Е262. |
нет | есть, Обычно |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия. |
нет | есть, Нормально |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. |
нет | есть, Нормально |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
нет | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: глутамат натрия. |
нет | есть, Спорно |
Гуанилат натрия E627Усилитель вкуса, часто с глутаматом. На этикетке: Е627. |
нет | есть, Спорно |
Инозинат натрия E631Усилитель вкуса. На этикетке: Е631. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 81 Бахрушинъ | 53 Окраина |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −170.0 ккал | 230.0 | 60.0 |
| Белки г −10.0 г | 16.0 | 6.0 |
| Жиры г −13.0 г | 17.0 | 4.0 |
| Углеводы г | 2.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 81 Бахрушинъ | 53 Окраина |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E262E301E331E428E621E627E631 |
Похожие товары