сравнение составов
Бахрушинъ и Черкизово
Колбасы и ветчина
Колбаса полукопченая «Бахрушинъ» Домашняя жареная, 430 г
Хороший выбор
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Колбаса полукопченая «Черкизово» Чесночная, 300 г
Обычный продукт
Открыть карточкуБахрушинъ выше на 22 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 81 Бахрушинъ | 59 Черкизово |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
СвининаЖивотный белок. На этикетке: свинина. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольБахрушинъ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. Черкизово. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ЧеснокБахрушинъ. Овощ. На этикетке: чеснок сушеный. Черкизово. Овощ. На этикетке: свежий чеснок. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Бахрушинъ 1 | ||
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный молотый. |
есть, Нормально | нет |
| Только Черкизово 28 | ||
Мясо кур механической обвалкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мясо кур механической обвалки. |
нет | есть, Обычно |
Сердце свиноеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сердце свиное. |
нет | есть, Обычно |
ЖирИсточник не раскрыт. На этикетке: говяжий жир. |
нет | есть, Спорно |
ШпикСвиной жир. На этикетке: шпик. |
нет | есть, Обычно |
КурицаЖивотный белок. На этикетке: филе куриное. |
нет | есть, Нормально |
Свиная шкураКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: свиная шкура. |
нет | есть, Обычно |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое, молока. |
нет | есть, Нормально |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: виноградный сахар. |
нет | есть, Спорно |
Молочный белокКонцентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок. |
нет | есть, Обычно |
Пищевые волокнаПолезны для кишечника. На этикетке: пищевые волокна. |
нет | есть, Нормально |
Трифосфаты E451Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: трифосфаты. |
нет | есть, Спорно |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
нет | есть, Спорно |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: аромата, ароматизаторы. |
нет | есть, Спорно |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: дрожжевой экстракт, их экстракты. |
нет | есть, Нормально |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности. |
нет | есть, Нормально |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. |
нет | есть, Нормально |
АльгинатЗагуститель из водорослей. На этикетке: альгинат натрия. |
нет | есть, Обычно |
Пирофосфаты E450Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: пирофосфаты. |
нет | есть, Спорно |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
нет | есть, Обычно |
Говяжий белокКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: говяжий белок. |
нет | есть, Обычно |
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: пшеничная мука. |
нет | есть, Обычно |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины. |
нет | есть, Обычно |
Свиной гемоглобинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: свиной гемоглобин. |
нет | есть, Обычно |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски-нитрит натрия. Продукт может содержать следы: горчицы. |
нет | есть, Спорно |
ПшеницаКлейковина, аллерген. На этикетке: глютена. |
нет | есть, Обычно |
КунжутСемена, аллерген. На этикетке: кунжута. |
нет | есть, Обычно |
ОрехиАллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехов. |
нет | есть, Обычно |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: сельдерея. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 81 Бахрушинъ | 59 Черкизово |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +18.0 ккал | 230.0 | 248.0 |
| Белки г −4.0 г | 16.0 | 12.0 |
| Жиры г +3.0 г | 17.0 | 20.0 |
| Углеводы г +3.0 г | 2.0 | 5.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 81 Бахрушинъ | 59 Черкизово |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E120E300E450E451 |
| Аллергены | не указаны | Горчицы, Орехов |
Похожие товары