сравнение составов

Бахрушинъ и Белорусская традиция

Колбасы и ветчина

Колбаса полукопченая «Бахрушинъ» Домашняя жареная, 430 г

Бахрушинъ · 430 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Говядина, свинина, баранина

Колбаса вареная «Белорусская традиция» с маслицем из свинины и говядины Беларусь, 380 г

Белорусская традиция · 380 г

Слабый состав

Открыть карточку

Бахрушинъ выше на 31 балл

4 общих · 31 различие · спорных 0 и 12

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Бахрушинъ и Белорусская традиция
Компонент	81 Бахрушинъ	50 Белорусская традиция
В обоих 4
Свинина Бахрушинъ. Животный белок. На этикетке: свинина. Белорусская традиция. Животный белок.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода Бахрушинъ. Основа состава. На этикетке: вода. Белорусская традиция. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Бахрушинъ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. Белорусская традиция. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль йодированная.	есть, Обычно	есть, Обычно
Перец Бахрушинъ. Специя. На этикетке: перец черный молотый. Белорусская традиция. Специя. На этикетке: перец черный.	есть, Нормально	есть, Нормально
Только Бахрушинъ 1
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок сушеный.	есть, Нормально	нет
Только Белорусская традиция 30
Говядина Животный белок. На этикетке: говядина.	нет	есть, Нормально
Сливочное масло Молочный жир. На этикетке: масло сливочное.	нет	есть, Нормально
Сыворотка Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка подсырная сухая.	нет	есть, Обычно
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное.	нет	есть, Нормально
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: яичный порошок.	нет	есть, Нормально
Пирофосфаты E450 Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизатор: пирофосфаты. E450 в справочнике	нет	есть, Спорно
Полифосфаты E452 Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: полифосфаты. E452 в справочнике	нет	есть, Спорно
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: глутамат натрия 1-замещенный. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно
Гуанилат натрия E627 Усилитель вкуса, часто с глутаматом. На этикетке: Е627. E627 в справочнике	нет	есть, Спорно
Инозинат натрия E631 Усилитель вкуса. На этикетке: Е631. E631 в справочнике	нет	есть, Спорно
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.	нет	есть, Нормально
Чили Специя. На этикетке: чили.	нет	есть, Нормально
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота L. E300 в справочнике	нет	есть, Нормально
Загуститель Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель: Е407а.	нет	есть, Обычно
Гуаровая Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гуаровая.	нет	есть, Обычно
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая. E415 в справочнике	нет	есть, Обычно
Конжаковая камедь Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: конжаковая камедь.	нет	есть, Обычно
Носитель хлорид калия Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: носитель хлорид калия.	нет	есть, Обычно
Эмульгатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор Е470b.	нет	есть, Обычно
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности: ацетаты т цитраты натрия.	нет	есть, Обычно
Трифосфаты E451 Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: трифосфаты. E451 в справочнике	нет	есть, Спорно
Любисток Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: любисток.	нет	есть, Обычно
Мация Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мация.	нет	есть, Обычно
Сливки Молочный жир. На этикетке: сливки.	нет	есть, Нормально
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	нет	есть, Спорно
Мальтодекстрин Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин.	нет	есть, Спорно
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: коптильный ароматизатор.	нет	есть, Спорно
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель кармины.	нет	есть, Спорно
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. E250 в справочнике	нет	есть, Спорно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Бахрушинъ и Белорусская традиция
На 100 г	81 Бахрушинъ	50 Белорусская традиция
Калорийность ккал +85.0 ккал	230.0	315.0
Белки г −8.0 г	16.0	8.0
Жиры г +14.0 г	17.0	31.0
Углеводы г −1.0 г	2.0	1.0