сравнение составов
Азбука сыра и Каждый день
Азбука сыра выше на 9 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 84 Азбука сыра | 75 Каждый день |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
МолокоАзбука сыра. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко цельное, молоко обезжиренное. Каждый день. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольАзбука сыра. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Каждый день. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
КрасительАзбука сыра. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель норбиксин. Каждый день. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Гидроксид калияАзбука сыра. Регулятор pH, в готовой формуле нейтрализован. На этикетке: регулятор кислотности гидроксид калия. Каждый день. Регулятор pH, в готовой формуле нейтрализован. На этикетке: гидроксид калия. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 1 | ||
Бактериальный концентрат мезофильных молочнокислых микроорган… ~ Термофильных молочнокислых микроорганизмовАзбука сыра. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бактериальный концентрат мезофильных молочнокислых микроорганизмов. Каждый день. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Азбука сыра 1 | ||
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий сычужный ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | нет |
| Только Каждый день 9 | ||
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
нет | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
нет | есть, Обычно |
КонсервантСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант. |
нет | есть, Спорно |
Нитрат натрия E251Консервант мясных изделий. На этикетке: нитрат натрия. |
нет | есть, Спорно |
Ферментный растворКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный раствор. |
нет | есть, Обычно |
АннатоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато. |
нет | есть, Обычно |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
нет | есть, Обычно |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска мезофильных. |
нет | есть, Нормально |
НатамицинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: натамицин. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 84 Азбука сыра | 75 Каждый день |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −4.0 ккал | 334.0 | 330.0 |
| Белки г | 26.8 | 26.8 |
| Жиры г | 25.2 | 25.2 |
| Углеводы г | 0.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 84 Азбука сыра | 75 Каждый день |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E251E509 |
Похожие товары
