сравнение составов
Азбука Крыма и ВкусВилл
ВкусВилл выше на 4 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 74 Азбука Крыма | 78 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
МолокоАзбука Крыма. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко цельное, молоко обезжиренное. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольАзбука Крыма. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ЗакваскаАзбука Крыма. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных. ВкусВилл. Живые культуры. На этикетке: закваска. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 2 | ||
Сычужный фермент ~ СливкиАзбука Крыма. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. ВкусВилл. Молочный жир. На этикетке: нормализованные сливки. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Термофильных молочнокислых культур ~ Сливочное маслоАзбука Крыма. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых культур. ВкусВилл. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж. 82. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
| Только Азбука Крыма 2 | ||
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: Е509. |
есть, Обычно | нет |
Пищевая добавкаСмесь не раскрыта. На этикетке: пищевая добавка «Лизоцим». |
есть, Спорно | нет |
| Только ВкусВилл 10 | ||
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
нет | есть, Нормально |
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
нет | есть, Обычно |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: желток яичный жидкий пастеризованный, белок яичный жидкий пастеризованный. |
нет | есть, Нормально |
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. |
нет | есть, Нормально |
Ядра грецкого ореха сырыеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядра грецкого ореха сырые. |
нет | есть, Обычно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
нет | есть, Спорно |
КорицаСпеция. На этикетке: корица молотая. |
нет | есть, Нормально |
ВанильНатуральный ароматизатор. На этикетке: экстракт ванили. |
нет | есть, Нормально |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
нет | есть, Обычно |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 74 Азбука Крыма | 78 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +45.4 ккал | 388.0 | 433.4 |
| Белки г −18.2 г | 25.0 | 6.8 |
| Жиры г −6.2 г | 32.0 | 25.8 |
| Углеводы г +43.5 г | 0.0 | 43.5 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 74 Азбука Крыма | 78 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E509 | E330 |
| Аллергены | не указаны | Глютен, Молоко (лактоза), Орехи, Яйца |
Похожие товары
