сравнение составов
Азбука Крыма и Джанкойский сыр
Азбука Крыма выше на 2 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 74 Азбука Крыма | 72 Джанкойский сыр |
|---|---|---|
| В обоих 7 | ||
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко цельное, молоко обезжиренное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: Е509. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Пищевая добавкаСмесь не раскрыта. На этикетке: пищевая добавка «Лизоцим». |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска мезофильных. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Термофильных молочнокислых культурКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых культур. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Джанкойский сыр 2 | ||
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель. |
нет | есть, Спорно |
Е160bКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 74 Азбука Крыма | 72 Джанкойский сыр |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −31.0 ккал | 388.0 | 357.0 |
| Белки г −1.0 г | 25.0 | 24.0 |
| Жиры г −3.0 г | 32.0 | 29.0 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 74 Азбука Крыма | 72 Джанкойский сыр |
|---|---|---|
| Коды E | E509 | E509 |
Похожие товары
