сравнение составов
Аютинский Хлеб и VQ формула
VQ формула выше на 22 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 58 Аютинский Хлеб | 80 VQ формула |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольАютинский Хлеб. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая, соль поваренная пищевая. VQ формула. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Аютинский Хлеб 28 | ||
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт. |
есть, Обычно | нет |
КартофельНатуральная основа. На этикетке: картофель. |
есть, Нормально | нет |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгатор- моно- и диглицериды жирных кислот. |
есть, Обычно | нет |
АскорбилпальмитатЖирорастворимый витамин C. На этикетке: антиокислитель- аскорбилпальмитат. |
есть, Нормально | нет |
Пиросульфит натрия E223Консервант, аллерген. На этикетке: пиросульфит натрия. |
есть, Спорно | нет |
КуркумаСпеция, источник куркумина. На этикетке: куркума. |
есть, Нормально | нет |
Лук мелко-нарезанныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лук мелко-нарезанный. |
есть, Обычно | нет |
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: растительное масло. |
есть, Спорно | нет |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | нет |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное масло рафинированное. |
есть, Обычно | нет |
ДезодорированноеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: дезодорированное. |
есть, Обычно | нет |
Эфиры полиглицерина E475Эмульгатор. На этикетке: эфиры полиглицерина. |
есть, Обычно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. |
есть, Спорно | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель- каротин. |
есть, Спорно | нет |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности- лимонная кислота, регулятор кислотности-диацетат натрия. |
есть, Обычно | нет |
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные. |
есть, Нормально | нет |
Пшеничная клейковинаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пшеничная клейковина. |
есть, Обычно | нет |
Эфиры глицерина E472EЭмульгатор. На этикетке: эмульгатор- эфиры глицерина, диацетилвинной. |
есть, Обычно | нет |
Карбонат кальция E170Минеральная добавка, мел. На этикетке: стабилизатор-карбонат кальция. |
есть, Нормально | нет |
ЦистеинАминокислота. На этикетке: вещество для обработки муки-цистеин. |
есть, Нормально | нет |
Его гидрохлориды-натриеваяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: его гидрохлориды-натриевая. |
есть, Обычно | нет |
Калиевая солиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: калиевая соли. |
есть, Обычно | нет |
Диоксид кремния E551Антислёживатель. На этикетке: антислеживатель- диоксид кремния аморфный. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель- аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | нет |
ФерментыКатализаторы, в бытовой химии расщепляют загрязнения. На этикетке: ферменты- альфа-амилаза. |
есть, Обычно | нет |
ГемицеллюлазаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гемицеллюлаза. |
есть, Обычно | нет |
КсиланазаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ксиланаза. |
есть, Обычно | нет |
ЛипазаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: липаза. |
есть, Обычно | нет |
| Только VQ формула 7 | ||
Цельное зерноСохранены отруби и зародыш. На этикетке: Цельнозерновая мука полбы. |
нет | есть, Нормально |
Заквасочные культурыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: заквасочные культуры. |
нет | есть, Обычно |
Ядро подсолнечникаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядро подсолнечника. |
нет | есть, Обычно |
МукаКрахмалистая основа. На этикетке: мука из бобов люпина, мука льняная, мука из топинамбура. |
нет | есть, Обычно |
Протеин семян подсолнечникаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: протеин семян подсолнечника. |
нет | есть, Обычно |
Семена льна масличногоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семена льна масличного. |
нет | есть, Обычно |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт цикория. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 58 Аютинский Хлеб | 80 VQ формула |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −51.0 ккал | 301.0 | 250.0 |
| Белки г +9.1 г | 5.9 | 15.0 |
| Жиры г +3.6 г | 3.4 | 7.0 |
| Углеводы г −35.9 г | 61.9 | 26.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 58 Аютинский Хлеб | 80 VQ формула |
|---|---|---|
| Коды E | E170E223E300E471E472EE475E551 | нет |
Похожие товары
