сравнение составов
Атон и Ипатов
Ипатов выше на 3 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 82 Атон | 85 Ипатов |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
МолокоАтон. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Пастеризованное цельное молоко. Ипатов. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Цельное пастеризованное козье молоко. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольАтон. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. Ипатов. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: поваренная пищевая соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Атон 4 | ||
МезофильныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные. |
есть, Обычно | нет |
Термофильные заквасочные микроорганизмыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные заквасочные микроорганизмы. |
есть, Обычно | нет |
Культура Pinicillium СandidumКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура Pinicillium Сandidum. |
есть, Обычно | нет |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. |
есть, Обычно | нет |
| Только Ипатов 2 | ||
Мезофильные молочнокислые микроорганизмыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные молочнокислые микроорганизмы. |
нет | есть, Обычно |
Растительный компонентЛатинское имя растения в INCI. На этикетке: Penicillium candidum, Geotrichum candidum. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 82 Атон | 85 Ипатов |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +64.0 ккал | 258.0 | 322.0 |
| Белки г +8.0 г | 14.0 | 22.0 |
| Жиры г +4.0 г | 22.0 | 26.0 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 82 Атон | 85 Ипатов |
|---|---|---|
| Коды E | E509 | нет |
Похожие товары
