сравнение составов
Атон и Белое Золото
Белое Золото выше на 7 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 82 Атон | 89 Белое Золото |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
МолокоАтон. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Пастеризованное цельное молоко. Белое Золото. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко козье пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольАтон. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. Белое Золото. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментАтон. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. Белое Золото. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Атон 4 | ||
МезофильныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные. |
есть, Обычно | нет |
Термофильные заквасочные микроорганизмыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные заквасочные микроорганизмы. |
есть, Обычно | нет |
Культура Pinicillium СandidumКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура Pinicillium Сandidum. |
есть, Обычно | нет |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. |
есть, Обычно | нет |
| Только Белое Золото 1 | ||
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 82 Атон | 89 Белое Золото |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +97.0 ккал | 258.0 | 355.0 |
| Белки г +5.0 г | 14.0 | 19.0 |
| Жиры г +9.0 г | 22.0 | 31.0 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 82 Атон | 89 Белое Золото |
|---|---|---|
| Коды E | E509 | нет |
Похожие товары
