Сравнение составов: Соус кулинарный майонезный Astoria Цезарь сырный

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Astoria и METRO CHEF
Компонент	69 Astoria	58 METRO CHEF
В обоих 9
Вода Astoria. Основа состава. METRO CHEF. Основа состава. На этикетке: Вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Подсолнечное масло Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.	есть, Обычно	есть, Обычно
Уксусная кислота E260 Astoria. Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус. METRO CHEF. Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус спиртовой, кислота уксусная. E260 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Ксантановая камедь E415 Astoria. Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. METRO CHEF. Загуститель ферментации. На этикетке: Е415. E415 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Яйцо Astoria. Полноценный белок. На этикетке: яичный желток. METRO CHEF. Полноценный белок. На этикетке: яичный желток концентрат сывороточных белков.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Astoria. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: эмульгирующая соль. METRO CHEF. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок сушеный.	есть, Нормально	есть, Нормально
ЭДТА E385 Astoria. Комплексообразователь, удерживает металлы. На этикетке: Е385. METRO CHEF. Комплексообразователь, удерживает металлы. На этикетке: антиокислитель: Е385. Возможно наличие следов кунжута. E385 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Близкие вещества 2
Сорбиновая кислота ~ Хлорид кальция E200 Astoria. Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: сорбиновая кислота. METRO CHEF. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель: хлорид кальция консервант: нитрат калия. E200 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Лактоза ~ Молоко Astoria. Молочный сахар. На этикетке: лактозу. METRO CHEF. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное.	есть, Обычно	есть, Нормально
Только Astoria 5
Е1442 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Петрушка Зелень. На этикетке: петрушка сушеная.	есть, Нормально	нет
Содержат горчицу Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: содержат горчицу.	есть, Обычно	нет
Фосфат натрия Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: фосфат натрия.	есть, Обычно	нет
Продукт Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Только METRO CHEF 16
Мезофильных Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильных.	нет	есть, Обычно
Термофильных микроорганизмов Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных микроорганизмов.	нет	есть, Обычно
Пропионовокислых бактерий Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пропионовокислых бактерий.	нет	есть, Обычно
Сычужный фермент Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.	нет	есть, Нормально
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель пищевой: аннато.	нет	есть, Спорно
Загуститель Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель: Е1422.	нет	есть, Обычно
Соус «Ворчестер» Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: соус «Ворчестер».	нет	есть, Обычно
Соевый соус Соя, пшеница, соль — натрий высокий. На этикетке: соус соевый.	нет	есть, Обычно
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор натуральный «Сыр пармезан».	нет	есть, Спорно
Гуаровая камедь E412 Загуститель из гуара. На этикетке: стабилизаторы: Е412. E412 в справочнике	нет	есть, Обычно
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности: кислота лимонная. E330 в справочнике	нет	есть, Нормально
Сорбат калия E202 Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консерванты: Е202. E202 в справочнике	нет	есть, Спорно
Бензоат натрия E211 Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: Е211. E211 в справочнике	нет	есть, Спорно
Майоран сушеный Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: майоран сушеный.	нет	есть, Обычно
Перец Специя. На этикетке: перец черный молотый.	нет	есть, Нормально
Горчичного порошка Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: горчичного порошка.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Astoria и METRO CHEF
На 100 г	69 Astoria	58 METRO CHEF
Калорийность ккал −158.0 ккал	400.0	242.0
Белки г +1.9 г	0.5	2.4
Жиры г −19.2 г	42.0	22.8
Углеводы г +1.9 г	5.0	6.9