сравнение составов
АШАН Золотая птица и Джанкойский сыр
АШАН Золотая птица выше на 1 балл
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 73 АШАН Золотая птица | 72 Джанкойский сыр |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
СольАШАН Золотая птица. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная, соль поваренная пищевая). Джанкойский сыр. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 2 | ||
Сыр Тильзитер: пастеризованное коровье молоко ~ МолокоАШАН Золотая птица. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. Джанкойский сыр. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко цельное, молоко обезжиренное. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
Сыр Гауда: молоко коровье пастеризованное ~ Термофильных молочнокислых культурАШАН Золотая птица. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. Джанкойский сыр. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых культур. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только АШАН Золотая птица 6 | ||
Фермент животного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: фермент животного происхождения. |
есть, Обычно | нет |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | нет |
Молокосвертывающий препарат микробиального происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молокосвертывающий препарат микробиального происхождения. |
есть, Обычно | нет |
Сыр Пармезан: пастеризованное молокоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Термофильные молочнокислые микроорганизмыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные молочнокислые микроорганизмы. |
есть, Обычно | нет |
Ферментные препараты животного происхождения липазаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментные препараты животного происхождения липаза. |
есть, Обычно | нет |
| Только Джанкойский сыр 5 | ||
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: Е509. |
нет | есть, Обычно |
Пищевая добавкаСмесь не раскрыта. На этикетке: пищевая добавка «Лизоцим». |
нет | есть, Спорно |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель. |
нет | есть, Спорно |
Е160bКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска мезофильных. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 73 АШАН Золотая птица | 72 Джанкойский сыр |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −26.0 ккал | 383.0 | 357.0 |
| Белки г +2.7 г | 21.3 | 24.0 |
| Жиры г +4.0 г | 25.0 | 29.0 |
| Углеводы г −62.2 г | 62.2 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 73 АШАН Золотая птица | 72 Джанкойский сыр |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E509 |
Похожие товары
