сравнение составов
АШАН Золотая птица и Сармич
Сыры
Сыр твердый АШАН Золотая птица Пармезан нарезка 40% БЗМЖ, 125 г
Отличный состав
Открыть карточку
АШАН Золотая птица выше на 3 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 87 АШАН Золотая птица | 84 Сармич |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
МолокоАШАН Золотая птица. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное. Сармич. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Термофильных молочнокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольАШАН Золотая птица. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Сармич. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ЛизоцимАШАН Золотая птица. Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим. Сармич. Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения лизоцим. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только АШАН Золотая птица 2 | ||
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных. |
есть, Нормально | нет |
Ферментный препарат из белка куриных яицКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат из белка куриных яиц. |
есть, Обычно | нет |
| Только Сармич 1 | ||
Заквасочная культура мезофильныхКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: заквасочная культура мезофильных. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 87 АШАН Золотая птица | 84 Сармич |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +18.0 ккал | 362.0 | 380.0 |
| Белки г +0.4 г | 32.6 | 33.0 |
| Жиры г −0.5 г | 27.5 | 27.0 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
Похожие товары