сравнение составов
АШАН Красная птица и Север
Торты и пирожные
Торт бисквитный АШАН Красная птица черничный с натуральным черничным джемом и сливочной начинкой, 400 г
Много спорного
Открыть карточку
Торты и пирожные
Торт бисквитный «Север» Школьный с шоколадно-сливочным муссом охлажденный, 520 г
Обычный продукт
Открыть карточкуСевер выше на 30 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 34 АШАН Красная птица | 64 Север |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
СахарАШАН Красная птица. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. Север. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ВодаАШАН Красная птица. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. Север. Основа состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
МолокоАШАН Красная птица. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное. Север. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: цельное молоко, обезжиренное молоко. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 1 | ||
Ароматизатор ~ ВанилинАШАН Красная птица. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. Север. Чаще синтетический ароматизатор. На этикетке: ароматизатор «Ванилин». |
есть, Спорно | есть, Обычно |
| Только АШАН Красная птица 33 | ||
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное. |
есть, Спорно | нет |
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная в/с, мука пшеничная в/с. |
есть, Обычно | нет |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: продукты яичные. |
есть, Нормально | нет |
Глюкозный сиропДешёвый сахар из крахмала. На этикетке: сироп глюкозный сухой. |
есть, Спорно | нет |
ЗагустительСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители: е1442. |
есть, Обычно | нет |
Карбоксиметилцеллюлоза E466Загуститель, у части людей вызывает вздутие. На этикетке: е466. |
есть, Обычно | нет |
Диоксид титана E171Отбеливатель. Запрещён в продуктах ЕС как пищевая добавка. На этикетке: краситель е171. |
есть, Избегать | нет |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности винная кислота. |
есть, Обычно | нет |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия. |
есть, Спорно | нет |
ЯблокоФрукт. На этикетке: пюре яблочное. |
есть, Нормально | нет |
Пектин E440Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: пектины. |
есть, Нормально | нет |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: загуститель ксантановая камедь. |
есть, Обычно | нет |
ЧерникаЯгода. На этикетке: ароматизатор «черника». |
есть, Нормально | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регуляторы кислотности: лимонная кислота. |
есть, Нормально | нет |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия 3-замещенный, е331. |
есть, Нормально | нет |
Цитраты кальцияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: цитраты кальция. |
есть, Обычно | нет |
Антоцианы E163Натуральные пигменты ягод. На этикетке: красители: антоцианы. |
есть, Нормально | нет |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины. |
есть, Обычно | нет |
Е131Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е131. |
есть, Обычно | нет |
Пшеничный крахмалОчищенный крахмал. На этикетке: крахмал пшеничный. |
есть, Обычно | нет |
Глицерин E422Влагоудерживающий агент. На этикетке: агенты влагоудерживающие: глицерин, е422. |
есть, Обычно | нет |
Сорбит E420Подсластитель-сахароспирт, в избытке слабит. На этикетке: сорбитовый сироп. |
есть, Обычно | нет |
ПропиленгликольРастворитель и увлажнитель. На этикетке: пропиленгликоль. |
есть, Обычно | нет |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: агент желирующий е407. |
есть, Спорно | нет |
Фосфаты калия E340Регулятор кислотности, лишний фосфор. На этикетке: стабилизаторы: е340. |
есть, Спорно | нет |
Е417Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е417. |
есть, Обычно | нет |
Пирофосфат натрияХелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: разрыхлители: дигидропирофосфат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Пищевая содаРазрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Эфиры полиглицерина E475Эмульгатор. На этикетке: эмульгаторы: е475. |
есть, Обычно | нет |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: е471. |
есть, Обычно | нет |
Е491Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е491. |
есть, Обычно | нет |
Агенты влагоудерживающие: е1520Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: агенты влагоудерживающие: е1520. |
есть, Обычно | нет |
Куркумин E100Натуральный краситель из куркумы. На этикетке: краситель куркумин. |
есть, Нормально | нет |
| Только Север 8 | ||
СливкиМолочный жир. На этикетке: сливки. |
нет | есть, Нормально |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: сычужный фермент животного происхождения. |
нет | есть, Нормально |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска термофильная, закваска мезофильная. |
нет | есть, Нормально |
Пальмовое маслоДешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: пальмовое. |
нет | есть, Спорно |
Лецитин E322Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор лецитин соевый, эмульгаторы: лецитин соевый. |
нет | есть, Нормально |
Токоферолы E306Витамин E, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель Е306. |
нет | есть, Нормально |
СывороткаМолочный побочный продукт. На этикетке: сухая молочная сыворотка. |
нет | есть, Обычно |
Полиглицерин полирицинолеат E476Эмульгатор дешёвого шоколада. На этикетке: Е476. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 34 АШАН Красная птица | 64 Север |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −70.0 ккал | 390.0 | 320.0 |
| Белки г +2.0 г | 3.0 | 5.0 |
| Жиры г | 18.0 | 18.0 |
| Углеводы г −20.0 г | 53.0 | 33.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 34 АШАН Красная птица | 64 Север |
|---|---|---|
| Коды E | E100E120E163E171E202E330E331E340E407E415E420E422E440E466E471E475 | E306E322E476 |
Похожие товары
