АШАН Красная птица и Filippo Berio

АШАН Красная птица. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Filippo Berio. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.

АШАН Красная птица. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая, соль поваренная пищевая.

Filippo Berio. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая.

АШАН Красная птица. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное, молоко нормализованное пастеризованное.

Filippo Berio. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко коровье, молоко овечье.

АШАН Красная птица. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения, молокосвертывающий фермент животного происхождения, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

Filippo Berio. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент животного происхождения.

Овощ. На этикетке: чеснок.

АШАН Красная птица. Специя. На этикетке: базилик.

Filippo Berio. Специя. На этикетке: Итальянский базилик 36%.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные.

Клейковина, аллерген. На этикетке: манная крупа.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель.

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция.

E509 в справочнике

Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска термофильных, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильных микроорганизмов.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые стерилизованные м.д.ж. 10%.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые стерилизованные м.д.ж. 33%.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бактериальная заквасочная культура мезофильных молочнокислых микроорганизмов.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бактериальная культура плесневых грибов Penicillium Roqueforti.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе куриной грудки.

Специя. На этикетке: перец черный молотый.

Специя. На этикетке: паприка.

Специя / экстракт. На этикетке: ромарин.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: тимьян.

Предпочтительный жир. На этикетке: масло оливковое 20%, масло оливковое первого отжима Extra Virgin.

Орех, аллерген. На этикетке: ядра кешью.

Натуральная основа. На этикетке: картофель.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: орехи кедровые очищенные.

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности: Е575.