сравнение составов

АШАН Красная птица и Жуковский хлеб

Выпечка

Мини-круассаны АШАН Красная птица с начинкой со вкусом шоколада, 200 г

АШАН Красная птица · 200 г

Слабый состав

Открыть карточку

Выпечка

Круассан пшеничный слоеный «Жуковский хлеб» без начинки, 80 г

Жуковский хлеб · 80 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Жуковский хлеб выше на 28 баллов

6 общих · 32 различия · 1 близкая пара · спорных 9 и 1

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав АШАН Красная птица и Жуковский хлеб
Компонент	46 АШАН Красная птица	74 Жуковский хлеб
В обоих 6
Пшеничная мука АШАН Красная птица. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная хлебопекарная в/с. Жуковский хлеб. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.	есть, Обычно	есть, Обычно
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Вода АШАН Красная птица. Основа состава. На этикетке: вода. Жуковский хлеб. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль АШАН Красная птица. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Жуковский хлеб. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Дрожжи АШАН Красная птица. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи прессованные. Жуковский хлеб. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи х/п прессованные.	есть, Нормально	есть, Нормально
Молоко АШАН Красная птица. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молока. Жуковский хлеб. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое цельное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 1
Сыворотка ~ Сливочное масло АШАН Красная птица. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка сухая молочная подсырная. Жуковский хлеб. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное с м.д.ж. 82.	есть, Обычно	есть, Нормально
Только АШАН Красная птица 31
Пальмовое масло Дешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: рафинированные дезодорированные масла: пальмовое.	есть, Спорно	нет
Пальмоядровое Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пальмоядровое.	есть, Обычно	нет
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгаторы: моно-и диглицериды жирных кислот. E471 в справочнике	есть, Обычно	нет
Лецитин E322 Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: соевые лецитины. E322 в справочнике	есть, Нормально	нет
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: антиокислитель: лимонная кислота, регулятор кислотности: лимонная кислота. E330 в справочнике	есть, Нормально	нет
Глюкозный сироп Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: патока крахмальная.	есть, Спорно	нет
Дикрахмалфосфат E1412 Модифицированный крахмал. На этикетке: стабилизатор: дикрахмалфосфатоксипропилированный. E1412 в справочнике	есть, Спорно	нет
Какао Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок.	есть, Нормально	нет
Пищевые волокна Полезны для кишечника. На этикетке: пищевые волокна.	есть, Нормально	нет
Целлюлоза E460 Пищевые волокна, наполнитель. На этикетке: эмульгатор: целлюлоза микрокристаллическая. E460 в справочнике	есть, Обычно	нет
Стабилизатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор: карбоксилметилцеллюлоза.	есть, Обычно	нет
Октенилсукцинат крахмала E1450 Модифицированный крахмал E1450, эмульгатор. На этикетке: стабилизатор: эфир крахмала, натриевой соли октинилянтарной кислоты. E1450 в справочнике	есть, Спорно	нет
Сорбат калия E202 Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант: сорбат калия. E202 в справочнике	есть, Спорно	нет
Шоколад Зависит от доли какао и сахара. На этикетке: ароматизатор пищевой: «Шоколад молочный».	есть, Обычно	нет
Подсолнечное масло Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное масло.	есть, Обычно	нет
Эмульгатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгаторы: соевые лецитины, эмульгаторы: стеароил-2-лактилат натрия.	есть, Обычно	нет
Моно-и диглецириды жирных кислот Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: моно-и диглецириды жирных кислот.	есть, Обычно	нет
Эфиры полиглицерина E475 Эмульгатор. На этикетке: эфиры полиглицерина. E475 в справочнике	есть, Обычно	нет
Каротины E160A Натуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель: каротины. E160A в справочнике	есть, Нормально	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор "Сливки-молоко", ароматизатор: «Ваниль». Возможно незначительное содержание арахиса.	есть, Спорно	нет
Влагоудерживающий агент Часто глицерин или сорбит. На этикетке: влагоудерживающий агент: глицерин.	есть, Обычно	нет
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: глюкоза.	есть, Спорно	нет
Амилаза Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: амилаза.	есть, Обычно	нет
Гемицеллюлаза Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гемицеллюлаза.	есть, Обычно	нет
Фосфолипаза Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: фосфолипаза.	есть, Обычно	нет
Эфиры глицерина E472E Эмульгатор. На этикетке: диацетилвинной. E472E в справочнике	есть, Обычно	нет
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители: аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	есть, Нормально	нет
Аскорбилпальмитат Жирорастворимый витамин C. На этикетке: аскорбилпальмитат.	есть, Нормально	нет
Консервант Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консерванты: ацетат калия.	есть, Спорно	нет
Кунжут Семена, аллерген. На этикетке: кунжута.	есть, Обычно	нет
Продуктов их переработки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продуктов их переработки.	есть, Обычно	нет

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность АШАН Красная птица и Жуковский хлеб
На 100 г	46 АШАН Красная птица	74 Жуковский хлеб
Калорийность ккал −3.0 ккал	393.0	390.0
Белки г +2.1 г	4.9	7.0
Жиры г +2.5 г	18.5	21.0
Углеводы г −8.1 г	52.1	44.0