Сравнение составов: Крекер АШАН Красная птица с сыром, 170 г и Крекер Tuc

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав АШАН Красная птица и Tuc
Компонент	60 АШАН Красная птица	43 Tuc
В обоих 7
Пшеничная мука Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода АШАН Красная птица. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. Tuc. Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	есть, Нормально
Пищевая сода Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль АШАН Красная птица. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. Tuc. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Сыр АШАН Красная птица. Молочный белок и жир. На этикетке: ароматизатор «сыр». Tuc. Молочный белок и жир. На этикетке: сырный порошок.	есть, Нормально	есть, Нормально
Лимонная кислота E330 АШАН Красная птица. Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. Tuc. Регулятор кислотности. На этикетке: кислота лимонная. E330 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Пиросульфит натрия E223 Консервант, аллерген. На этикетке: пиросульфит натрия. E223 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Близкие вещества 2
Сахар ~ Глюкозно-фруктозный сироп АШАН Красная птица. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. Tuc. Изоглюкоза: дешёвая сладость, признак ультраобработки. На этикетке: сироп глюкозно-фруктозный.	есть, Спорно	есть, Спорно
Молоко ~ Сыворотка АШАН Красная птица. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное, нормализованное пастеризованное коровье молоко. Tuc. Молочный побочный продукт. На этикетке: сухая молочная сыворотка.	есть, Нормально	есть, Обычно
Только АШАН Красная птица 7
Подсолнечное масло Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.	есть, Обычно	нет
Гидрокарбонат аммония Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гидрокарбонат аммония.	есть, Обычно	нет
Сычужный фермент Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент животного происхождения.	есть, Нормально	нет
Закваска Живые культуры. На этикетке: закваска на основе молочнокислых бактерий.	есть, Нормально	нет
Уплотнитель Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель.	есть, Обычно	нет
Мальтодекстрин Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин.	есть, Спорно	нет
Е339ii Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е339ii.	есть, Обычно	нет
Только Tuc 10
Растительное масло Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масла растительные.	нет	есть, Спорно
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е 621. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно
Инозинат натрия E631 Усилитель вкуса. На этикетке: Е 631. E631 в справочнике	нет	есть, Спорно
Гуанилат натрия E627 Усилитель вкуса, часто с глутаматом. На этикетке: Е 627. E627 в справочнике	нет	есть, Спорно
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: вкусоароматические вещества.	нет	есть, Спорно
Фосфаты калия E340 Регулятор кислотности, лишний фосфор. На этикетке: Е340. E340 в справочнике	нет	есть, Спорно
Фосфаты Лишний фосфор в рационе, особенно детям. На этикетке: фосфаты натрия.	нет	есть, Спорно
Карбонаты аммония E503 Разрыхлитель в выпечке. На этикетке: карбонат аммония. E503 в справочнике	нет	есть, Обычно
Продукт яичный Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продукт яичный.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность АШАН Красная птица и Tuc
На 100 г	60 АШАН Красная птица	43 Tuc
Калорийность ккал +16.0 ккал	470.0	486.0
Белки г −0.8 г	9.0	8.2
Жиры г +4.0 г	19.0	23.0
Углеводы г −5.0 г	66.0	61.0